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北海玉米粉批发厂家择优 南宁恒穗-
发布者：南宁市江南区恒穗粮油经营部 时间：2021-12-13
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家专1业的淀粉预拌粉等产品原料贸易商。恒穗淀粉始终坚持“互惠互利，诚信双赢。”的经营理念，以-的产品，完善的服务和高性1价比来赢得客户的-，为健康加油是我们永1恒的追求。玉米粉批发厂家服务热线。
制作京酱肉丝，肉丝在油炸前需要挂糊，挂糊一般是采用玉米淀粉、土豆淀粉、面粉、清水混合调配成浓稠面糊的，让肉丝挂糊后才能油炸出外酥里嫩口感，而小麦淀粉则多用于制作全麦面包、肠粉、冰皮月饼等美食，因为小麦淀粉的粘性低，无法达到浓稠，粉丝读者们会如此提问，是因为淀粉种类太多了，叫法类似容易混淆，还有的会直接叫生粉，如果烹饪美食时用错了淀粉，就会导致菜式味道和口感与-的相差甚远。玉米粉批发厂家服务热线。
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淀粉在日常生活中的用途无非以下几种：用来勾芡，使食物产生滑润的口感且色泽油润；用作软化肉质的腌肉料，使肉的口感更滑嫩；用来挂糊，使食物表面裹上一层保护浆，油炸后达到外酥里嫩的效果；立用来做成食物比如绿豆淀粉用来做大拉皮、木薯淀粉用来做芋圆等玉米粉批发厂家服务热线。
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玉米淀粉的用法：
比较常见的就是“勾芡”，放在汤里面可以让汤浓稠透亮。用法：一般淀粉兑水的比例是1:1，因为淀粉的凝固性比较强，在使用的时候需要用手抓散，再放入汤类煮熟食用，加入是干淀粉，就不能直接放入汤水当中，淀粉遇到热水会快速结块成坨。
玉米粉批发厂家服务热线。联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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