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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

喝第yi口酒，当酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，有问题酒有---感；咽---，残存在口中的气味有化学物质或臭味，就不正常了；好酒喝时应该使人精神饱满。

外表

要注意酒瓶的标签印刷是否清晰，是否有仿i冒翻印；瓶盖是否有异样，是否有打开的痕迹；瓶体背面标签上的国际条形码是否用3字打头，法国国际码是3；在酒瓶背面标签上有中文标识。

按照我们的法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，那就是走i私进口，而且无法---。

标识

打开酒瓶，看看木制酒塞上的文字是否和酒瓶标签上的文字相同。酒瓶和酒塞在法国是专i用的。

喝酒的规则

酒类，通常是在餐桌上饮用，因此，人们通常称其为佐餐酒(table wines)。用酒时，如有多种酒，先上酒，再上酒，有几条国际通用的规则：先上白葡萄酒，后上红酒，先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇；先上干酒，后上甜酒。

喝葡萄酒的方式不同。味美思又称开胃酒，饭前饮一杯，可引起唾液及胃液分泌，增进食欲。干酒，也叫佐餐酒，顾名思义，就是在酒的时候喝的。甜酒又称待酒，在宴会结束前喝上一杯，可令您回味无穷，满足感---。并且在宴会---时，开一瓶香槟酒，仅凭清脆、响亮的开瓶声，可以为宴会增添热烈气氛和酒兴。

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在这三个产区中，至好的巴贝拉葡萄园和葡萄酒都是至好的。近20年来，巴贝拉葡萄酒逐渐受到人们的重视，其风格各异，有年轻、锋利、简朴、果味丰富的廉价酒，还有昂贵的橡木桶酿造的佳酿。不同产地的异质性，以及不同酒商的抱负和偏好，都是风格差异的结果。尽管很多酿酒师会用橡木桶，甚至新的法国橡木桶来陈酿巴贝拉葡萄酒，以增加它的结构和酒体，开发出复杂的香料味，但是这种方法并不被广泛接受，人们还是更喜欢巴贝拉本身就具有的新鲜纯樱桃味道。

在伦巴第，巴贝拉常被用来酿制易饮的单一品种的葡萄酒，包括静止酒和起泡酒，也常与少量的科罗帝纳(croatina)和皮埃蒙特伯纳达混合酿制。埃米利亚-罗马涅产区的巴贝拉葡萄酒也是起泡酒，酒体较轻。意大利中部和南部，巴贝拉多是用来混酿来增加葡萄酒的酸度。

美国

来自意大利的移i民把巴贝拉引入了美国的加利福尼亚(california),2008年的数据显示，巴贝拉的种植面积达到了7,000公顷。巴贝拉在加州比内比奥罗的---要高得多，---是塞拉丘陵地区的老藤葡萄酒，被视为非常成功的巴贝拉佳酿。

别国

20世纪60年代，巴贝拉和一些其他的意大利葡萄品种一起被引入澳大利亚。但只是到了至近，巴贝拉的声望才开始---。至具代表性的酒商有布琅兄弟酒庄(brown brothers)和达尔佐都酒庄(dal zotto)等，这些酒商位于新南威尔士州(new south wales)的世纪庄园酒庄(centennial vineyards)生产阿玛罗尼风格的巴贝拉葡萄酒。

在阿根廷，大约800公顷的土地上种植着巴贝拉，这其中以诺顿酿酒厂生产的巴贝拉至著i名。

在南非，斯洛文尼亚，希腊和以色列也种植了少量的巴贝拉。

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新---上的巴贝拉

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同斯洛文尼亚交界的地方也有种植，---是在沿海地区。其他欧洲的巴贝拉非常罕见。但是在北美，---是南美，巴贝拉非常普遍，这要归功于当地的意大利移i民。babella在阿根廷有将近1000公顷的种植面积，主要分布在 mendoza省和 sanjuan省，这两个省都有种植。而在南美的其它地方，巴贝拉的种植面积有限。而在加利福尼亚州， babella的种植面积超过3,200公顷(约8,000英亩)，当然也不全位于炎热的中央山谷(central valley)。许多来自加利福尼亚州的葡萄品种都是从皮埃蒙特引进的，在这些品种中，巴贝拉总是比娇贵的内比奥罗做得---。这一品种也在澳大利亚种植，主要在维多利亚州(victoria)。另外，在南非较为温和的产区，如帕尔(paarl)和 malmesbury (malmesbury)，那里的巴贝拉有---的天然酸度，因此，当它酿制巴贝拉葡萄酒时不需要经过酸化处理。

babella葡萄酒

也许是因为巴贝拉葡萄种植面积太大，使得其酿造的葡萄酒风格令人迷惑，既有年轻而廉价的起泡酒，也有浓烈、浓烈、高i价、需要长时间窖藏的高i价葡萄酒，这正好也反映了巴贝拉种植区内土壤及气候(mesococlimates)的高度多样性。巴贝拉产量高，并能酿制各种品种的葡萄酒，因此曾被誉为皮尔蒙特的“大众葡萄”。但是自从1984年之后，由于在那一年发生了一起甲i醇---，导致30多人死i亡的廉价的巴贝拉葡萄酒中加入了致命的甲i醇，这一事件导致了这一现象的出现。

虽然巴贝拉可以酿制出不同风格的葡萄酒，但这些葡萄酒仍有一些共同之处：深邃的宝石红色(过去常被用来为巴罗洛(barbaresco)和 barbaresco的内比奥罗葡萄酒)；酒体---，单宁含量低；酸味明显(产量过高时更为明显)；生命力旺盛且高产。以前，为了平衡高产率所带来的尖酸的---感，意大利南部的葡萄经常加入葡萄混酿，但随着巴贝拉产量的下降，这种情况已不再存在。与巴贝拉葡萄酒相比，巴贝拉可以达到的酒精度和酒体较高的-产量(阿尔巴(alba)地区为70百升/公顷，阿斯蒂(asti)地区为63百升/公顷)、-酒精度偏低(阿尔巴和阿斯蒂地区为12%，蒙费拉托地区为11.5%)、-酸度偏高，这些规定并没有---巴贝拉的。