贵阳玉米面粉供货商批发「乔氏面粉」

       玉米面窝窝头 取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。 然后，将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。 喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。紧磨辊轧距，强制出粉，造成磨辊温度过高，面筋，这样的面粉，白度，口感气味都受影响。甚至，还可加入适当的面粉。 注意： 玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的； 窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。

面粉很容易受潮，尤其在潮湿炎热的夏季，由于雨水多，温度高，湿度高，面粉-容易受潮，受潮后面粉中容易发霉然后生虫子，-在温度高的天气里，尤其-。具体防潮方法如下：

1. 面粉需要一个通风干燥的环境，我们需要将其放在这样的环境里。

2. 防止面粉氧化受潮而发霉，那么将面粉密封起来，让面粉与空气隔绝，保持真空，这样就不会因氧化而发霉了。

3. 可以将多余的面粉放入冰柜冷冻起来，这样可以有效的防止面粉的变质。

4. 对于已经受潮的、或者受潮不明显的面粉，我们不可以对其暴晒，可以选择一个干燥阴凉的地方将其慢慢晾干。对于面粉我们还是定期将其用完，毕竟面粉是我们离不开的东西面粉，面粉防潮小妙招面粉的好坏直接决定着我们的健康。

       玉米粒由出料口流出后进入破渣机，玉米粒被初步破碎，部分表皮跟玉米胚分离，随后，破碎的玉米在提升机的作用下被送入选胚机内，在选胚机内，玉米表皮与玉米胚分 离，由不同出料口排出，同时，选胚机顶端连接风机在风机的作用下，部分较轻杂质被吸出，经过这样的循环加工，玉米重要的食粮之一，-是一些非洲、拉丁美洲。现今全约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上，非洲占25%，拉丁美洲占40%。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。目前在美国和其他发达，一股食用玉米面的热潮正在兴起，玉米面甚至被誉为“健康食品”。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断-。形成了种类多样的玉米食品。

工艺对面粉的影响

     工工艺对面粉气味的影响相对来讲要弱一些，主要是指过分压你知道什么能影响面粉的气味吗？紧磨辊轧距，强制出粉，造成磨辊温度过高，面筋，这样的面粉，白度，口感气味都受影响。细心的人能发现，不同种类的面粉气味是不一样的，有的闻起来是香的，有的却没味道，这是什么原因呢其是储存条件较差的情况下，小麦-会导致小麦丧失大部分营养成分。酸败值高后会形成一股“哈”味。由于每年都要轮换一批小麦，部分保管不善的编制小麦以流入市场，部分厂家为降低成本也选购一部分陈化小麦。玉米是三大粮食作物之一，种植范围覆盖全球，是-的黄金食品。这样的小麦加工成的面粉-没有麦香味。