金昌不糊锅不锈钢松香锅服务为先 国铂夹层锅汤锅

将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电源。可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。

　　3、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过260℃。(由电控箱控制)，适时并注意调整温度; 适当超260℃以上工作时要注意油温、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

　　4、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

　　5、本设备每班使用前，应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。

　

　2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

　　3、锅体材质：内锅体不锈钢(sus304)，夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆;内外全不锈钢。

　　4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

　　5、搅拌转速：23r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式：普通搅拌(锚式)和刮边刮底搅拌。

　　6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体：槽形支架式。

　　7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

　　8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

　　注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

溢流口在后面设备，工作时候溢流口敞开工作，禁止锅体反向倾倒; 溢流口在两边设备，拧紧撑加上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进油管和出水管不许随锅转动两边，安装时候可以选择弯管加高溢流口，防止倾倒大量溢油。

　　5、安装完毕，夹层锅加入导热油(建议使用昆仑或长城品牌导热油)，夹层内加入导热油4/5满为止，不可加满(加油口往下10-12厘米处)。再接通380v电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。

　　6、溢流口不允许装阀门。

　　7、放料时，先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使物料从出料口放出。

　　8、立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。

　　9、设备就位后，请将零配件装配齐全，并应空载检验设备是否完整与灵活。

　　10、本设备可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时，应保持垂直，不宜横向连接，以免使用时因连接处松动而造成浪费。

　　11、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳须有---的接地，以免漏电发生事故。

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