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黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。美食广场多数是固定的地方，以香港为例，例如从前的新填地、大笪地、市政大厦、大i牌档小贩---区。

发展多元化美食资源，将地方---的美食文化特色与中国传统美食特色相结合，打造独具特色的美食广场，成为消费者体验当地文化、自然山水风光以及现代生活的理想场所。  通过合理的定位规划，创造性地发挥美食广场的商业价值。  

情景体验式美食广场：集多元化、风格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一体的餐饮聚合体   定位支持：   1.选择地处旅游商业---区段，本地名品餐饮+各地特色餐饮   2.选择人群居住集中的区段；特色小吃+大排挡  

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。规划不单单指场内外装修、煤水电能源等，更重要的也是更细致的各个摊位的细节规划，如果掌握并执行好前期规划工作，后期的经营运作工作会非常顺畅，就可以把工作重点放在***营销提升营业额和客流量方面了。

定位说明：   1、进一步细分营业面积，以小类型的餐饮操作台为单位出租，餐位统一设计、统一制作、统一管理，餐位将成为公摊面积按照操作台的大小比例进行分摊，便于后期商管整体掌握环境、业态、营销、商业形象、卫生等层面的管理。上黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势。   2、分摊小面积出租可进一步降低从业者准入门槛，便于更多手工艺者直接经营，提升口味的多元化、消费目的多层次满足度和便于降低后期单位招商难度系数。   3、结合消费人群的消费目的，尽可能多的引进多种风格、多种特色、口味---的民间美食。依托当地的人文资源，拓展---餐饮结构，形成对消费者重要的消费意向的吸引理由。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。我们可以分析一下，终用户在休闲---方面的一些要求，可能有助于我们理解我们现在要怎样做好它。

统一收银、集中采购、按星期结算支出和收益，在降低经营者适时投入的同时，还可形成一定量的---。实际上它很大程度上是一种辐射，就是把-的生产和-的消费结合起来，像肯德基、麦当劳，这个是一个很追求的标志，就是形成了全球的辐射力和全球的能力，这是动员了连锁店，又连接了全的餐饮的消费，所以是一种生产、生活方式相结合的业态的转换。分摊小面积出租，可i大化避免由于个别业主退租而带来的业态空缺，影响整体餐饮业感觉带给消费者的不适，对于阶段性个别业主的退租，可灵活应用现有业i主资源进行整合。公共活动区域，可折算在公摊面积内，此部分由管理公司对物料、人员、运营统一管理，作为支持个体经营者的服务，同时可进一步降低个体经营者的人力成本，亦可作为管理收费的重要一项。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的重点项目，我们将运用---，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。3、发扬地方美食资源与自然资源，创造与地方形态相协调的现代生活休闲的美食广场。

美食城，美食广场的运营模式是：联营分摊。

1：场地的业主，承包下一定面积的场地，将其规划成面积不大的摊位；

2：业主负责场地的管理，及统一的收银，卫生，服务员；

3：业主与滩主签定合同，一定的租金很低的+ 营业额分成。