液相色谱仪价格择优「多图」
液相色谱系统主要由流动相储液瓶、输液泵、进样器、色谱柱、检测器和记录仪组成,其整体组成类似于气相色谱,但是针对其流动相为液体的特点作出很多调整。液相色谱的输液泵要求输液量恒定平稳,进样系统要求进样便利、切换严密。同时,由于液体流动相黏度远远高于气体,为了减低柱压,液相色谱的色谱柱一般比较粗,长度也远小于气相色谱柱。
实际的食品安全检测中,液相色谱仪适应对沸点高、热稳定性较差、分子量较高物体的测试。
1、n-亚的测定
在腊肉等腌制食品中,生产主体经常会添加或者亚作为腌制食品的发色剂,本身并不存在---的危害,但是如果其添加的量过大,在还原作用的影响下肉制品中会生成n-亚,而n-亚对人体的危害较大,长期摄入会导致和结等---。针对n-亚的传统测量方法是气相色谱法,这种方法只能对被测物体中挥发性的n-亚进行测量,测量的精度不高,而且测量过程中仅色谱测定这一环节就需要一个多小时的时间,而采用液相色谱仪全过程只需要13分钟。
2、多环烃和杂环芳烃的测定
油炸、烧烤肉制品的制作过程中常常会产生多环烃和杂环芳烃等污染物,这种污染物中包含的3,4----并芘、二---并芘是典型的---物,使用传统的氧化铝层析柱对其含量进行测量起码需要10个小时的时间,而使用液相色谱仪整个测量过程只需要数十分钟。
3、芳香胺的测定
芳香胺是人工合成色素的主要原料,长时间大量摄入会导致对人体的代谢系统的---,容易诱发等---,由于芳香胺的添加本身是不---的,所以对芳香胺的检测工作比较重要。通常情况下液相色谱仪测定工作会在5分钟内完成,而传统的tlc测定法则需要50分钟的时间才能完成。
---液相色谱法的原理是在原始的---色谱法基础上面引用气象色谱的理论,把原来的流动性改变为---压力可达到4.9′107pa。色谱柱则是用特殊的方式用小颗粒装填而成。造成的结果就是色谱柱的柱效远远高于原始的---液相色谱。并且它柱子使用后还能具有高度灵敏度检测器。能够对流出来的分析物进行连续检测。
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