食品企业标准代办服务免费咨询「食谊汇科技」

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企业要重视食品生产---的申证及日常管理。

我在企业负责食品安全管理部门多年，见证了部分企业的管理层及相关部门的员工对食品生产---的申证及有关文件体系都了解很少，以为这个证申办很简单，企业也不想投入什么太多的人力和物力、财力。今年初我参与一次sc现场核查工作，当现场核查组向企业有关人员现场核查时，有些员工不能有效表达自己的岗位职责及对食品安全知识、---的了解。可以看出，此组织对员工的培训没有做扎实，太留于形式，没有进行针对性的培训和验证。2010版《通则》其部分要求已不符合新《许可办法》的要求，需尽快修订以便有力保障新《许可办法》的有效实施。所以，企业必须定期培训、加强现场指导、持续进行人员知识和技能的评估。让企业的管理体系有效运行，持续改进。

公司要重视目标管理，作为公司未来战略目标管理，要量化细化考核目标。

每个公司都有目标，如出厂合格率、设备运转率、次品率、采购合格率，产品出成率，月客户成交数量、产品研发成功率等。我发现有些企业对指标的制定和量化缺少合理性和科学性，没有去认真分析达成指标的细节工作管理和提升，而是作为一个数据文件在归档，没有把目标落实到公司各部门、岗位、人员，层层分解目标。因此企业总经理要进行月度、季度考评跟进，各部门主管落实各项指标的实施情况，有无偏差？审计部门每月要进行验证评审，及时上报实施情况。1-企业要做好前期工厂规划，产品定位，工程基础设施、设备的投入。不能流于形式，归档于体系文件，这样不利于企业---的目标实现。

qs是企业食品生产许可qiyeshipin shengchanxuke的简写。----检验检疫---《关于使用企业食品生产---标志有关事项的公告》---2010年第34号公告，企业食品生产---标志以“企业食品生产许可”的拼音“qiyeshipin shengchanxuke”的缩写“qs”表示，并标注“生产许可”中文字样，与原有的英文缩写qsquality safety 安全，表达意思有所不同。随着《食品安全法》的修订实施以及新一轮食品安全---体制改革的启动和推进，我国对食品生产领域的---管理工作日益加强。与quality standard“标准”的含义也不同。