荔湾食堂承包合作方案服务 康峰食品食堂承包

写字楼食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司。

学校饭堂承包的优点是什么？

当前，校园食堂已经成为高校招生工作中的一个重要竞争因素。然而，有些管理人员在看到校园食堂的商机后，往往会自行操作，但当他们自己操作后，却会发现，这不但管理麻烦，而且成本高昂。所以，大部分-都会选择承包学校的食堂。那么，食堂承包公司该怎么处理呢？我来跟你说。

1.低i价收购蔬菜

食堂承包公司将有自己的大型无公害蔬菜基地.为---蔬菜品质，公司统一供应高i品质的种子、杀虫剂、肥料，并聘请专i业---到基地进行技术指导与技术培训。从播种、幼苗、喷水、施肥直至收割全过程均由专人负责。公司从基础蔬菜的订购、高、具有竞争力的价格中，通过与实力雄i厚的供货商合作，在同等的产品情况下，获得至大的竞争优势。

2.便利的人员管理

所有员工都要有---明，并且每年都要到正规和权i威的医院接受体检。他们对新来的员工进行了上岗前的训练。培训内容包括：食品安全、服务礼仪、管理制度、饮食技巧等。在经过考核之后，他们会被送到这个岗位上。在管理上，该公司拥有一套系统化的管理体系，能够提供安全卫生的食品和的服务，并能通过科学的管理、精细的生产、持续的---来满足日益增长的校园食堂的需要。

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饭堂承包优势：

1、专i业的服务团队。

2、人性化的贴身服务。

3、科学规范的管理体系。

4、低成本和-集团采购方式。

5、多样化的经营组合模式。

6、公司所有菜式都是小锅炒制。

7、可为客户提供公共责任险100至500万。

8、食物留样.农i药残留测试---了食品更安全。

很多公司和企业都会有自己的餐厅，一来是为了---员工的健康，二来也是一种对员工的吸引力。zui近很多企业、企业甚至是学校都把自己的餐厅委托给了公司来经营，有些公司企业的高管也想把自己的餐厅委托给这种公司，可是这种外包真的合适么？公司该怎么做？

中、大企业对此模型比较合适：

一个公司有几百人，几千人，甚万人，这个公司的伙食和材料都有很大的要求，必须要有专门的餐厅，有专门的厨师、采购员、---，这些都是外行人，在没有足够的经验的情况下，还不如找一家专门的公司来负责。

在大部分人的印象里，食堂都是公司提供的，公司会有专门的食堂来管理，但是如果你真的熟悉了，就会发现食堂有很多种形式，除了这些，你还可以请公司来负责食堂的运营，公司可以自己雇佣厨师和食堂服务人员，自己提供食材，而且在营养上有特殊的要求。

为保障职工的伙食，公司可设立专i用饭堂。食堂建好了，公司就没什么事情可做了，现在要招聘一个食堂的经理，那就麻烦了。此时，为企业提供餐饮管理的方式，可以说是一个---的选择。虽然可以简化食堂的管理，但也不是说交给别人就行了。

食堂外包看似是一项利润---的业务，但实际上却是一项艰难的工作。和自己开餐馆不一样，餐厅的承包，是靠着长久的坚持和交流，说服企业、企业把食堂承包出去。而且，这和传统的饭店，饭店的经营模式是完全不同的。因此，食堂的承包方也要考虑安全问题。

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饭店外包能给我们带来哪些益处？

一是安全的购买。

自建食堂进餐很容易与供应商接触，很容易出现“---”现象。个别餐馆因为进货量小，谈判费用较高，i品质方面，要加强---，---食品原材料的品质与安全。

二是对食品补贴的预支。

食堂外包公司采用预付的形式，预付食堂的费用，按约定的时间进行结算，这样可以节省公司每月食堂的开支，也可以节省公司的运营经费。

三是承担的风险。

饭店面临的风险主要有：饭店的安全性、饭店的品i质。食品安全事件的发生，对企业的健康发展是一个---的冲击。为了预防食品安全事故，必须配备专职的食品安全管理人员，并持有合格的食品安全管理人员。对下厨人员进行严格的训练，并对其进行规范的操作，并对其进行每日的---检查。同时，为了避免出现安全事故，餐厅承包方将会承担超过一百万的公众健康保险。