骆驼奶产业的发展也面临不少困难。首先,骆驼奶的生产者大多数是游牧民,他们无法携带生产奶制品必须的消毒及保鲜设备。另外,骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作,而且母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味,才会分泌。每次的挤奶时间是90秒左右,---挤奶2-3次,一头骆驼每天的产奶量在2.5-3.5kg。这些因素使得骆驼奶的生产尚未形成规模。
驼奶粉的营养价值军农乳业骆驼奶
3、钙、铁及---c等微量元素含量高,补钙
驼奶---c的含量是牛奶的3倍,每100克驼奶含---c有11.3毫克,提高抵抗力。每100克驼奶含钙量996毫克,含钙量非常高,而且驼奶是活性钙,好吸收,补钙。驼奶含铁量是牛奶的10倍,此外,驼奶还富含有镁、磷、锌等微量元素,含有人体必需的18种---酸,比例适当,且高于牛羊乳中的---酸含量。
4、乳铁蛋白
骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌、抗---、效果的物质,可强化人体的系统,长期喝可以提高人体身体素质。
5、助---睡眠
驼奶是一个横扫肠道的”清道夫“。长期喝驼奶,能抑制体内的不饱和醛酮对肠道---的破坏,会促使肠---的功能修复,把东西打扫出去。驼奶还会让肠道内的有益菌快速繁殖,形成---的有益菌群,营造一个健康的肠内微生物环境,常喝驼奶可以助---,晚上睡---杯驼奶,可以助睡眠。
驼乳粉军农乳业骆驼奶
奶粉成分
选用的营养素适度、均衡、、口味较好,能满足孩子的生长发育需求。中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部的4%,α-乳清蛋白能提供接近---酸组合。所以要α-乳清蛋白含量较接近的。此外,精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的---需要,脱盐乳清粉能降低灰分含量,减轻---负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例6:4与相似,易于------吸收;钙磷比例2:1;同时添加---d,促进钙的吸收,预防---佝偻病。适量的铁可以预防---缺铁性。
新疆骆驼奶粉厂军农乳业骆驼奶
骆驼汗腺不发达和---等生理特征也使骆驼节省了大量的水分,增加其耐渴能力。
骆驼颈部较长,既能低头采食接近地面的矮小植物、灌木枝叶,也能抬头采食---2 m以上的乔木枝叶,即可采食其它家畜不愿采食的带有刺、毛和盐碱重的菊科、藜科类植物,也可采食草本植物、灌木、仙人掌和带刺的植物。
这些食物促进了骆驼的成长,吃下的不同类型的植物也导致骆驼所产味道略有不同。
当草场主要以藜科植物为主时,骆驼采食后,其分泌的略带咸味;当草场主要以香芙木为主时,骆驼采食后分泌的有类似甘兰的气味。
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