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冷库设计是否合理的几项原则
冷库设计是否合理的几项原则:
1.设计方案的可行性
冷库设计不能想当然,要考虑很多制约因素,实际中因地制宜给出合理的设计方案,例如我公司给一家公司建造的大型冷库,理论上讲应该用氨制冷,因为氨制冷制冷量大,而我公司经过实际对实地考察发现冷。
2.冷库空间利用率蕞大化
同样大小的冷库,合理的设计方案贮藏货物比不合理的多的多。对于固定尺寸的冷库,怎样设计使它的空间利用率化,常常是我们设计人员所考虑的重要问题。在鲁抗冷库设计方案中,我们通过合理设计,使得原本只能储存300箱的---一下子就是扩大到400箱,空间利用增加了不少。
3.节能省电
上面提到冷库设计成本非常低,却对冷库造价和后期使用费用影响非常大。而电费往往后期一个重要支出项目,的设计方案能使冷库耗电量---降低。冷库选择背阳一面,保温板厚度选择要恰当,冷库门密封性,相临冷藏间的温度相差不宜过大等都是我们需要考虑的问题,还有一些小技巧例如冷库门上当采用风幕机等。我们提醒用户在冷库使用尽量并联机组合理开启。
4. 设备配置合理,冷库使用---
冷库设备配置合理能---延长冷库的使用时间。一些压缩机在长时间满负荷工作容易损坏,所以我们尽量采用螺杆式并联机组。这种机组蕞大的好处是能够轮流开启各个设备,就像工作上的:三班倒:制度一样,让压缩机轮流工作,轮流休息。
冷库安装中冷库材料费的控制
具体从以下几方面入手:
1.降低原材料的成本,可从材料的采购、 存储、 管理等方面入手。在采购过程中通过买价控制、 运费控制、 损耗控制来实现。在存储、 管理过程中应及时利用材料, 减少因过量储存工程不---的材料或因不能及时利用而浪费的材料,造成工程成本的提高。
2.降低原材料的消耗量,可采用定额、 计量、 指标、 包干等方式来控制。坚持按定额确定材料消费量, 实行限额领料制度,冷库安装中的施工人员只能在规定指标内分期分批领用, 如超出限额领料, 要分析原因, 及时采取纠正措施。
3.改进冷库工程施工技术,对于冷库安装中的材料需要又经济又实用,使用各种新技术、 新工艺、 新材料来代替原有的普通材料, 既能---冷库功能有效发挥,又能节省人力、物力、财力。
所以,严格-有关施工规范进行冷库工程的施工,按预定工序循序进行,严把关,在---、 工期的基础上,不作不---工序,同时施工企业还应定期对冷库工程项目进行检测,做到冷库安装工程一次合格,杜绝返工现象的发生,回避冷库安装工程成本。
蔬菜保鲜冷库的作用
常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。冷库贮藏蔬菜必须先预冷,利用休眠现象防止蔬菜采后发芽,并且能保持其生命活性,防止失水、失重、失鲜,抑制蔬菜的呼吸作用。
把好预冷关。蔬菜预冷是蔬菜产品保鲜的重要环节,如果达不到预冷的温度指标即出库销售,很可能会造成产品尚在运输途中就变质腐烂,带来---的---。手心要求预冷库的容积充足,即库容和产量要配套,否则若量大于库,就会造成很大的损失,一般的重量标准是每平方米冷库可预冷 250 — 500 公斤产品,即叶菜类在 500 公斤以内,这要依具体品种而定。时间标准是崽小时左右达到预期效果。温度标准是:产品中心温度 1 — 10 ℃不等,因品种而定,以不受冻害为标准。
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