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食品厂车间净化空调要点

安装前需要对房间和净化空调系统全0面清扫、擦洗,达到清洁要求后,需要开启净化空调系统试运行少12小时,才可安装过滤器。

食品、医0药行业对于空气净化系统的要求相当严格，包括进风、空气处理、送风、排风等环节，因此，车间净化的空气净化系统必须周期性检测其特性。

因为食品车间的空气净化会影响在这样环境下生产食品的微粒和微生物污染的水平，将直接影响-生产的，所以建设食品厂车间净化是首要任务。

食品厂车间净化其他的一些基本要求

1、供水与排水设施：

净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以-车间排水的通畅。

2、控温设施：

加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃。

一般规定1.清洁厂项目建设完成后，应进行项目验收，分为竣工验收，功能验收和使用验收。确认性能参数符合设计，使用和相关标准规范的要求。3条在利用原有建筑进行洁净技术改造时，洁净厂房设计必须根据生产工艺要求，因地制宜、区别对待，充分利用已有的技术设施。 2，竣工验收由施工单位承担，并组织施工，设计，监理等单位验收。 3，功能验收应在竣工验收完成后进行，施工单位负责，并由具有相应检测-的第三方进行检测。设计和施工单位合作。 4.验收试验应在功能验收完成后进行，施工单位负责具有相应试验-的第三方或施工单位和第三方的试验。设计和施工单位合作。 5.清洁工厂工程验收的检查状态分为空状态，静态状态和动态状态。完工验收阶段的检查应在开放状态下进行;功能接受阶段应在开放状态或静态状态下进行。应由施工方，设计方和施工方确定，并应在静态条件下进行;使用验收阶段的检查应在动态条件下进行。