商丘市地锅鸡培训价格服务「多图」
油条自出现以来,一直受到人们的喜爱,在中国的早点界占有重要的位置,它跟包子、面条一样,是常青不败的早点之一,其市场是很大的。再加上和豆浆的固定搭配,在无形中-销售,这也为商家带来了利润。并且,炸油条是门手艺活,要炸出美味好吃的油条需要一定的技术,这无形之中减少了油条市场的竞争压力。如果一家卖油条的早餐店做好了,有了一定的影响力,能够吸引固定的客源,那么卖油条能够获得很大的利润。湘味轩油条培训湘味轩油条课程内容:1、油条培训的系统讲述;2、油条培训原料的选购;3、油条培训食材的预加工;4、油条培训加工的基本标准;5、油条培训加工的工艺步骤;6、油条培训经营定价原则;7、油条培训调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
小时候我们童年的回忆,都是吃油条和胡辣汤,吃起来美味可口,怎么吃都好吃,在家就爱油条配豆浆,出锅的油条,配着浓浓浓的豆浆,真是吃的满足。首先油条自己炸,晚上揉好面,早上起床取出面团,抹上豆浆,洗刷完了,10分钟就能吃到健康的油条。【食谱】高筋面粉50克12.5%蛋白质含量370克普通面粉10.5%蛋白质含量盐8克2小勺小苏打4克3/4小勺泡打粉6克1.5小勺植物油20克【做法】1:盆中倒入370克普通面粉,高筋面粉50克,盐8g,小苏打4克,泡打粉6克,倒入网勺中过滤筛选成细腻的面粉状!2:盆中倒入温开水200ml搅拌成面絮状,下手揉搓成面团状3:揉搓到外表光滑的面团状,盖保鲜膜醒面团,这种是不发面的,想吃发面的可以加入6g酵母粉,搅拌,放入盆中盖笼布发面团,但是发的面团炸油条吃起来不顶饿4:醒20分钟后,面团蓬松起来,揉搓排空里面的空气,案板上撒干面粉捞出面团揉搓5:擀面杖擀成3cm厚的面片状,盖保鲜膜,继续醒一下面皮6:擀面杖擀成面片状,切成等份的块状,这样方便油条拼接成2条状7:切成等份的面条状,用筷子粘粘水份,2个面皮叠加摞在一起,这样让油条面胚子粘粘的牢固8:面皮叠加摞在一起,用筷子粘粘水份在中间用-一下,煎炸时候不会脱落,下入油锅前双手撤一下,拉伸展开9:锅中油烧开,下入油条煎炸,煎炸到两面金黄色,翻面继续煎炸,直到油条蓬松涨起来为止10:煎炸的两面金黄色后捞出,美味的炸油条就做好了,蓬松软糯特好吃
油条是重要的早餐小吃,在很多地方都有普及,主要工艺是油炸,外酥里软,营养美味,我是比较喜欢吃油条、菜角、糖糕这类炸制美食的,但-敢在街上买,原因大家都懂的,油脂重-用,添加各种明矾和碱,-了危害了-,因为是油炸食品,吃起来非常的香,这也就造成了很多人购买,其实真不如自己在家做,新鲜又味美,还没有添加剂,其实油条的制作方法非常简单,没做过所以才会觉得很难,今天分享一下如何做这道好吃又香脆的油条,味道香软吃着健康。早餐店的油条,一般都会加膨松剂、洗衣粉、泡打粉之类的,目的只有一个,那就是让油条变得好吃又漂亮,让更多的消费者买单,这种油条偶尔吃一次问题不大,如果天天吃,则是-的铝元素超标,会危及身体的健康,早点-的油,不知重复炸过多少遍了,吃起来总有点-,所以干脆自己在家炸吧,用的油放心,又不乱添加东西。制作油条的配料,
速成油条配方来了,只需饧面20分钟,个个空心酥脆,家乡的味道。油条是我们较常吃的早餐,不管是配一碗豆浆或者豆腐脑,都是-的结合,油条和豆浆一起肠胃-的吸收,也能解油腻。因为豆浆是凉性的,人的胃肠偏寒,所以单纯喝豆浆肠胃是难以吸收的。但油条油炸食物是热性的,这两种食物配合在一起吃,正好中和了,肠胃就比较容易吸收其中的营养了。比建议每天吃油炸食物,偶尔吃上一次不会影响-。今天给大家分享一个“和完面只要饧发20分钟”就可以做油条的方法,个个空心,蓬松又酥脆,这个做法适合想吃油条又没有时间的朋友,利用早起十分钟就能吃上的油条,利用饧面的时间还能打一碗热腾腾的豆浆,简单又省事。
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