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冷链物流的建设与其运营方式的差距

目前，我国冷藏物流装备不足。原有设施陈旧，并且发展和分布不平衡。我国冷库总容量有700多万立方米，但只限于肉类、鱼类的冷冻储藏。当原材料不足或生产淡季时，冷库处于闲置耗能状态。冷藏干线运输的流程装车低温车辆降温至指l定温度时,应将后车箱门打开,车辆缓慢后靠至码头门罩达到与码头库门气密衔接状态后,再打-头库门,调整码头调节板至车箱体。而且重视肉类冷库，轻视果蔬冷库建设;重视城市经营式冷库，轻视产地加工冷库建设;重视大型冷库，轻视批发零售冷库建设。这些主要由我国冷冻冷藏行业主体的国有冷藏库，建库较早，大部分使用期已超过15年，进入了大修理期限。现在急需大、中修理的冷藏库占总容量的三分之一以上，达200多万吨，---超过5%的正常维修比例，并且由于受当时条件的---，冷库工程设计标准低，工艺流程不尽合理化，施工水平及建材、设备均存在很多问题、自动化程度低，已不适应市场经济下对仓储和配送业务的需要。

依据供应链物流管理模式和多种形式农产品冷链物流体系的要求，---引导资金支持的对象，一是大型批发市场和配送中心，二是提供社会公共服务的第三方物流中心。

常温冷链物流中心主要业务包括仓储保管、初步加工、产品展示等，作业功能区包括理货区、暂存区、常温区、阴凉区、冷藏区、低温冷冻区、展示区、流通加工区、拣货区、废物集中区、商务区等，需要分析冷链物流中心的功能区域、设备布局、物流走向和运作流程，依据各功能区域之间的物流的数据分析寻找内部物流频繁的区域以及物流相对较少的区域，确定各作业功能区的密切程度，再结合作业单位的可规划利用面积，合理设计布局、模拟运行，以确定相对合理的冷链仓储解决方案。”中国物流与采购联合会冷链物流冷链委---秦玉鸣以生活中一个简单的例子表明冷链物流的变化。钢货架结构及其类型是其中比较关键的应用技术之一，直接决定仓储量、进仓物品的a短与a长存储期、周转率及其运行效能等。

以冷链物流相对发达的深圳冷库为例，深圳冷库容量达几百万吨左右，但是冷链配送企业还不上规模，且分布零散，所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用，如果能将这些冷库资源充分利用起来，则可以---降低物流成本，提升产品的竞争力

近年来，随着市场需求的增加，冷链物流得到快速发展，业内对其前景亦很是---。当然，在这美好的前景背后，冷链物流仍要面对-的现实挑战。在冷链物流的发展中，各种问题也---。为减少外界侵入热量的影响，通常在堆放时会尽量密集堆放，这是因为装载的食品越多，热容量就越大，所运输食品的温度就不容易发生变化。前景与问题成为伴随冷链物流发展的两个---话题。事实上，在这个过程中还忽略了一个话题——究竟冷链物流目前发展到了哪一步，又取得了哪些具体的进步？

　　-疑问，冷链物流在不断进步——去年固定资产投资同比增长24.2%，冷链物流的需求同比增长20%，冷链物流市场总体增长率达到20%左右。“从超市不断增加冷冻、冷藏区的面积中，可以真实地感受到冷链物流在社会经济中的进步与发展。其中对于生鲜农产品、水产品、鲜花等商品的普货/冷藏运输需求越来越多，这为冷链物流的发展提供了---的市场需求。” 中国物流与采购联合会冷链物流冷链委---秦玉鸣以生活中一个简单的例子表明冷链物流的变化。

冷链行业的发展---，冷链各环节的技术及设备都迎来了不同程度的发展。尽管仍然面临诸多挑战，但---在冷链监控追溯应用上的远大前景已确定无疑，冷链物流发展迎来蜕变的-。冷冻冷藏领域所涵盖的应用较多，如冷库、商超、冷藏车、速冻设备以及工业用冷设备等，随着各种应用中用户对于设备的---性和节能性要求逐渐提高，生产冷冻冷藏---部件的压缩机企业也争相提升产品，更新换代，以期适应快速发展的冷链市场的需要。