盘锦田庄台特产「在线咨询」

位于盘锦市辽河的下游有一座古老的小镇---田庄台镇。“小吃”是田庄台历史文化的一部分，这里曾经久负盛名并流传下来的---小吃是老一辈人传下来的餐饮奇迹，是古镇的一个历史文化“品牌”。在这座古老的城镇里有一家名声显赫的百年名吃。

胡家烧鸡”。店小名气大，鸡小万里香。许多---为其述碑立传。省市等各级文献书刊竞相---。由于制作工艺讲究，加工配料精益---，成品色泽红润，味道香咸浓郁，回味无穷。作为一方特产享誉遐迩，销售始终不衰。

原料介绍：

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

营养分析：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且---率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是---膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉＋菜心：菜心含丰富的叶绿素、---a、---c和钙，具有帮助---、调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、---，两者搭配有填精补髓、的功效。

鸡肉＋竹笋：竹笋味甘，微寒。有---消痰、-胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人食用。