湛江化水完全溶解小苏打批发的用途和特点 瑞德胜化工

?工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别？

工业级小苏打还有食品级小苏打有什么区别  

以下资料由潍坊瑞德胜化工有限公司提供，我公司常年销售小苏打，拥有进出口---，欢迎各界朋友莅临参观-。

1.工业碳---钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更多关注适用性。而食品级碳---钠要求必须达到99.0的标准.从这一方面可以看出食品级含量要比工业级含量要求更为严格。我们厂所生产小苏打含量达到99.9以上，完全符合食品级标准  

2.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有毒性指标以及白度还有澄清度等更为严格的理化指标。食用级小苏打，按照食品卫生标准生产，以食品要求包装，

 3.食品级的产品---调安全性，某些对人体有害的成分是有---或者是不允许出现的，而工业级的没有这么多条件的---。

食品添加剂：

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中---的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳---铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(  

产生co2)。

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。

5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻

6.作酸度调节剂和化学膨松剂

工业级

1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料,也用作洗涤助剂,同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。

2.橡胶工业利用其与明矾、h发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作助发泡剂。

3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。

小苏打碳---钠用作灭火器原理

小苏打碳---钠用作灭火器原理

以下信息由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售灭火器用碳---钠，欢迎各界朋友，莅临参观。

化学泡沫灭火器灭火原理方程:

al2(so4)3+6nahco3==3na2so4+2al(oh)3↓+6co2↑

根据---既不能燃烧，也不能支持燃烧的性质，人们研制了各种推车式泡沫灭火器各样的---灭火器，有泡沫灭火器、干粉灭火器及液体---灭火器。下面简要介绍化学泡沫灭火器的原理和使用方法:

化学泡沫灭火器内有两个容器，分别盛放两种液体，它们是---铝和碳---钠溶液，分别放置在内筒和外筒，内筒内为al2(so4)3，外筒内为nahco3，两种溶液互不接触，不发生任何化学反应。(平时千万不能碰倒泡沫灭火器)当需要泡沫灭火器时，把灭火器倒立，两种溶液混合在一起，就会产生大量的---气体:

除了两种反应物外，灭火器中还加入了一些发泡剂。发泡剂能使泡沫灭火器在打开开关时能喷射出大量---以及泡沫，能黏附在燃烧物品上，使燃着的物质与空气隔离，并降低温度，达到灭火的目的。由于泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，它不如---液体灭火器，后者灭火后不污染物质，不留痕迹。

小苏打是什么

什么是小苏打

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     碳---钠(nahco?)(sodiumbicarbonate)，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水，440℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳---钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、味咸，可溶于水，微溶于---。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在440℃时完全失去---，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。

有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳---钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、---和水，---和水蒸汽溢出，可致食品蓬松，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的碱馍，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

小苏打的检测方法

小苏打的检测方法

目前市面上小苏打的价格参差不齐，产品也有很大差异，检测产品是否掺假可通过一下方法确认：

1、测总碱量，总碱量以nahco3计***99.0～100.5否则掺假。

2、化验室简单的方法就是看澄清度如何？

3、用酸看是否会气泡