食品冷链物流配送中心信息「冠城物流」

冷藏物流能运输什么？ 

冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类，保鲜类如：蔬菜鲜花，水果，鲜活水产品，电子元器件，一般温度要求在2-8度，冷鲜类物品如：排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，医liao垃圾准运，巧克力等。一般对温度要求是0度到 -5度之间，冷冻类物品如：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等，一般对温度要求-10度到-18度之间。深冷冻物品如：冰淇淋，高危险品，面包活菌酵母面团，一般对温度要求是-20度到-45度之间。还有一种-高危品运输冷藏车，目前国内还没技术能达到制造工艺。2w/m2·k，能够有效地减少外界传入的热量，避免车内温度的波动和防止设备过早的老化。

我们经常听说冷链物流，其实冷链物流运输也是分很多种的。传统的冷链运输一般是公路运输，还有一些货品走航空运输。但这两种运输方式都存在很明显的局限性。

冷藏物流——物流的选择方法

较大件物品，如500公斤-2吨

　　1.近距离如200km以内 包车速度快且价格不是很贵4.2米车100公里可能要1000元，请根据自己的货物重量、尺寸选择合适的车型。由于短途配货难，一般情况下司机会收来回程运费。

　　2.远距离大于200km时间不急。可以选择专线公司或零担物流公司。

　　3.远距离时间紧例如2000公里2天到，或者去未开通专线的城市，请考虑包车。

　　4.包车一般三种渠道，包规模化物流公司的车、通过物流中介找货车、到货车多的地方直接找司机、网上找货车，后两种途径实际承运车辆一样。注意：通过中介找车可能需要等待1天，请提前准备。

随着科技的发展，现在的好多制冷机自动化程度非常高，如果使用传统的温湿度测量仪，同样需要人力来进行操作，往往也很难做到控制，而使用无线温湿度传感器，事先设定温湿度范围，自动触发制冷器以及通风系统，就可以将温湿度地控制在所需范围之内

由于冷链物流的低温特点，物流企业单独建立冷链物流中心，投资成本高，而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同，社会整个冷链物流业应该联合起来，共同建立冷链物流配送中心，实现冷链物流业的共同配送。

冷链运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统，能在运输中-鲜奶的，建立由厂商直接配送的运输服务。肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着的增长潜力。

虽然我国的冷链行业很早就意识到标准的重要性，-了一些相关的政策标准，但是由于这些标准未成体系，加上在实践中落实不-，实施起来难度也很大，因此整个行业目前还是很混乱的。