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餐饮油烟净化器应注意的问题

餐饮油烟净化器应注意的问题：选择与购买，1.检查油烟净化器是否具备合格资格、企业经营资格、cep、产品报告等。2.检查是否有合格的安装箱。3.了解油烟净化器品牌的市场---和网络---。4.无论净化效率是否符合当准，低空油烟净化器的净化效率都在90%以上。5.同样水平的烹调油烟净化器是否有---。6.所选风量是否与厨房炉灶数目相符。

购买油烟净化器有些什么功用呢?

购买油烟净化器有些什么功用呢?油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻 留而集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以不仅如此，油烟净化器还可以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用---到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成---和水。

机械式油烟净化器通常分为过滤式和碰撞式两种。由于其产品的售价相对比较便宜，因此在小型餐饮单位中使用的较多。但是机械式油烟净化设备的净化效率并不高，目般都会将它当做预处理手段，先用它去除油烟中的较大颗粒物，再和静电式、湿式等方法组合使用，以达到---的净化效果。而湿式油烟净化器除了去除油烟以外，还---防火、除味的功能，适用于大颗粒的油烟处理。但在天气寒冷的地段，该设备需要提前进行防冻处理。

简易罩收集油烟,不做净化处理,油烟去除率为0%

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的周的油烟去除率95%，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要---油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次。如果不按规范清洗，排烟管道内积油---，风险很大。