大型蔬菜冷库造价「淳常制冷设备」
蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
冷库房,一般是指用各种设备进行冷冻、人工控制并保持恒定低温的设备。其基本部件是:制冷系统;电气控制装置;具有一定隔热性能的库房;附属建筑等。制冷机主要包括各种制冷设备,制冷装置是制冷量的-,它能-库房的冷源供应。
电子控制设备是冷库的大脑,它命令制冷系统来-冷量的供应。有一定隔热性能的储藏室,是储存保鲜农产品的场所,其作用就是保持低温环境的稳定性,一般将其称之为保温。
储藏室具有-的隔热和保温结构,能大限度地-制冷设备制造的冷量不被-,反过来说,就是尽量减少库外热量向库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要区别。水果和蔬菜保鲜冷库是指用于保存果蔬的冷库。
水果保鲜冷库是利用水在固液相变过程中释放或吸收大量潜热的特性,而果蔬保鲜冷库以水为基质,冬季以冰的形式表现出来,同时利用其-时释放的大量潜热,维持冷藏库内果蔬的冻害;夏季再以这些冰为冷源,维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。
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冷库房设备的常见问题和故障:
1、冷库顶部(顶板)不得堆放杂物,否则冷库的库板会变形,影响保温性能,并保持冷库周围通道畅通,只有散热好,制冷效果才会好。存放冷藏室的地方应保持干燥、清洁,无物品,-没有任何安全-。蒸发器前不得堆放物品(预留一定空间),以免影响制冷效果。
2、如果由于空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常等原因,都会引起库内蒸发器上霜层变厚,库温不降低。此时应进行化霜(除霜)处理。并且及时观察,霜层消失时立即停止化霜。在启动设备之前等待一段时间。
3、冷库的库温、温差等参数,应根据冷库的实际情况设定,不能随意更改参数。冷库房已经按照用户的要求定制了出厂,要了解冷库的技术参数,再对控制器进行各种参数设置。压缩机应避免频繁起动,每次停机间隙时间不得少于6分钟。如果发现油面出现油面下降或变脏,应及时加换,不得加入牌号不对、长时间暴露于空气中,致使含水量较大的不合格冷冻油,否则会造成高温碳化、低温析蜡、电机绝缘损坏、系统回油困难等故障。
4、常常关注压缩机壳体、机体和缸盖上的温度变化情况,判断压缩机运行是否正常。一般情况下,制冷压缩机组不需要加油。如确需加油,应由人员加注压气机油,加油量由人员制定,不得盲目添加。
5、冷库设备定期检查电源电压是否正常(三相四线),检查电源总闸保护功能是否正常。
一般安装在冷风机出口附近,以方便喷出的水雾与气体介质-的混合。喷淋时间可用计时器控制,用设在库外的给水阀控制供水量。合理提高冷却设备的蒸发温度,还能增加库内相对湿度,当制冷剂蒸发温度升高时,冷风机冷却排管外表面的温度随之升高,从而使冷却设备去湿能力降低,在-风机出口时能-气体出口。在保持恒温不变的前提下,增加气体相对湿度,有利于减少果蔬的干燥消耗。
但是为-蒸发温度升高后不影响冷风机的制冷量,也就是不影响出风温度,需增加风机的传热面积或加强换热来补偿减小传热温差,通常增大换热面积是可行的。果蔬冷气库中冷风机的传热面积是根据加工和冷却条件来选择的,在贮藏过程中,热负荷-地降低,一般只需将风扇的一半或一半以下即可。
另外,在果蔬入库后的冷却过程中,为及时排除果蔬降温释放出的热量,要求风速更高;在贮藏阶段,为了减少果蔬干消耗,风速较低,一般取012 m s。在气调冷库中,为满足不同的冷却、贮存要求,在气调库冷风机配置的风机大部分采用双速风机。
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