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冷库容量的确定 加上行间过道,冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在深圳冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、-之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要考虑-的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
冷库融霜操作 一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不-,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不-,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。 五、冷库围护结构的防潮和隔汽 对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是-的,否则会使保温材料的保温性能变差。这也就是冷库库体刚开始使用时保温性能-,可是用一段时间以后保温效果变差的原因。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透,因此,防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。
冷库的工作原理
机械冷库这种贮藏水果的办法是在-的绝热建筑物中,装有机械冷库机组,并根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对冷库系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果-。
a、机械冷库冷藏的原理。机械冷库是利用气化温度很低的液体制冷剂,使它在低压下蒸发变成气体,从而吸收热量,达到降温的目的。冷库用制冷剂除了沸点低之外,还要求对无害,对金属不起腐蚀作用,无燃烧及的危险,不与润滑剂起化学反应,还应具备-的吸热性能,蒸发吸热多,在高压冷凝系统内压力低,粘度较低和价格便宜等。
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