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红葡萄酒的颜色主要有:紫红色purple、宝石红色ruby、石榴红色garnet、黄褐色tawny和棕色brown。如果软木塞湿度变差,软木塞内的气孔以及软木塞与酒瓶之间的缝隙无疑会变大,大量氧气渗入的情况下,葡萄酒是很容易变质的。一般的年轻的红葡萄酒都是宝石红色带有紫色边缘,渐渐会向石榴红色、黄褐色和棕色过渡,棕红色的葡萄酒一般至少陈酿 5 年。
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---葡萄酒是酒中“”,葡萄酒中富含多种营养元素,长期饮用葡萄酒可谓好处多多,下面小编为大家搜集了十条长期饮用葡萄酒的益处,请各位客官上眼。同时,不得不说的是,饮用葡萄酒只是健康养生的一部分,健康的体魄还是需要合理膳食,科学锻炼共同调理。
?冷藏
一瓶密封较好的葡萄酒存储得当,可以放在冰箱里保存相当一段时间。但大家一定要记住,在饮用前让酒的温度升上去再喝。
?重新封口
如果确定一瓶酒喝不完,那么在倒完---,立即把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒---适用,如果瓶塞不能重新塞回去,用保鲜膜也可以。
?直立
氧气对葡萄酒来说亦敌亦友。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,需要---酒瓶处于直立状态,以尽量减小酒液和氧气的接触面。
葡萄酒的软木塞带有一定的弹性、韧性、密闭性,但是这些特质是要一定的湿度作为支撑的。
如果软木塞湿度太低即太过干燥,其弹性、韧性、密封性就会变差,软木塞容易断裂,空气也很容易进入酒瓶;
如果软木塞湿度过高,就容易发霉,软木塞同样会变得脆弱,不---瓶,也容易影响酒质。
这就是为什么葡萄酒在保存过程中对酒窖湿度有一定的要求一般来说理想的酒窖湿度是 60-70%。同样也主要是因为这个原因,葡萄酒需要平放。
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