鄂州工业除毒承诺守信「多图」

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厨房排烟工程的保养事项吧。

   1、节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗-次。发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔， 使火焰燃烧保持正常。

   2、各燃气阀门由人员定期检查和加高温密封油。

   3、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非专l业人员切勿随意拆动。

   4、经常清理燃烧器表面上的污物和氧化皮，使其火孔-通畅， 点火正常，以防爆燃，-燃烧工况-。

低空厨房排烟系统的特点

1.电源设有过流、过压自动保护装置，-设备的运行安全。高频静电电源可自动调节电场强度，可以使低空厨房排烟系统在长期运行后仍保持较高的净化效率。

2.低空厨房排烟系统的电场极板采用耐腐蚀材料，轻型板材，设备使用-。

3.高压电极与各净化单元一一对应，随时可以观测各放电单元的工作状态，检修维护方便。

对于饮食业的厨房来说，排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性的功能。排烟系统和净化器的合理匹配是-油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。

使用顶吸式和侧吸式抽油烟机时，应该水平的安装于灶具的正上方。考虑到操作与-的效果，顶吸式抽油烟机距离灶台的高度一般在70cm左右；而侧吸式的底部距离灶台可更近一些，一般建议在40cm左右。