厨房灭火设备的使用原理
厨房灶台上的锅燃烧后,火焰产生的-热量使温敏易熔金属电缆释放装置断开;(2)温度检测系统打开厨房灭
火系统释放装置,对灭火剂储存容器加压,同时操作所有辅助启动或电切装置及报警联动装置;液体灭火剂通
过喷嘴,喷在厨房灶台设备表面和排烟罩、油过滤器网和排烟管道内部,这种特殊的灭火剂可以迅速扑灭火焰在
石油罐,并形成一个覆盖层抑制石油蒸汽燃烧,防止石油重燃;(4)系统喷淋约3-5秒后,系统上的阀门会自动打
开喷淋阀,使水流经灭火器管路和喷淋嘴,迅速冷却和清洗油及灶台设备表面。
厨房灶台灭火装置的两个喷嘴可在烟道11米范围内熄灭火源。火熄灭后,水流阀自动开启,炉膛和烟道冷却,
防止再次点火。
厨房灭火装置的安装
1.厨房设备灭火装置应安装于防护单元附近,应避免油烟熏蒸及热源烘烤,且固定-;
2.安装完毕后,打开装置前门,检查箱体内的连接管、三通、管道和喷嘴等是否有损坏或者松动;
3.管道的安装应符合:
1、管道采用螺纹连接时,宜采用机械切割,边缘应打磨;螺纹不得有缺纹等现象;螺纹连接的密封材料应
均匀附着在管道的螺纹部分,拧紧螺纹时,不得将填料挤入管道内;
2、拉索管套在切割后应进行钝化处理;
3、管道连接前应检查内腔,-无异物;
4、管道应牢固固定,支、吊架的距离不应大于2.5m。
4.喷嘴的安装时,应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位,并应防止密封填料等杂物进入喷嘴
内部。
5.感温器的安装应符合:
1、感温器应便于检查和清洗,且与保护对象之间不应有遮挡物;
2、金属链与感温连接机构应-连接;
3、安装在烹饪设备上的感温器,应固定在排烟罩上;安装在排烟管道内的感温器,宜固定在排烟管道壁或
排烟管道外墙上,感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。
6.手动操作装置的安装应符合:
1、手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位,其中心位置距地面的高度应宜于人操作,并
应牢固固定;
2、手动操作装置前不允许有任何障碍物,避免紧急启动时延误操作时间。
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