花生油炸设备机器油炸成色免费咨询「中昊机械」
花生油炸设备机器油炸成色
工艺简介:
·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味---、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效---炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
该设备采用了国际上---的水油混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从---上解决了传统式油炸机的弊端,“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却”是本油炸机的---。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品。用于生产油炸江米条、油炸
香酥条等各类油炸食品。操作简单、卫生、且节油率高,是传统油炸机的更新换代产品。适用食品加工厂、大中型宾馆、饭馆、各级招待所、学校、单位食堂及其他餐饮。
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