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禄劝学校食堂厨房设备厂商欢迎来电「在线咨询」
发布者：昆明科轩环保科技有限公司 时间：2022-3-11
不锈钢厨具的使用的注意事项：
不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多、有机酸等成分，---是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使失效，甚至生成某些毒性的化合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂、次等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。
酒店厨房存在的火灾---和防御措 ：
6.其他因素。由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取-逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。另外，在厨房里---，吸完烟后烟头乱扔，也会引发火灾事故；厨房在进行卫生打扫时，常会出现乱倒水现象，这些水容易进入各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极容易引起电器线路短路起火。
商用厨房的消防安全管理措施：
1.厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道清洗至少应每半年清洗一次。
2.厨房内使用的各种炊具，应该用经检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。厨房的设备、齐全是厨师们的愿望，也为菜肴生产所必需。那么多的设备品牌，哪个比较的好呢？想必大家在购买的时候心中也有这样的疑问，那下面，就这个问题给大家分享一下，以便大家进行参考。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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