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冷藏食品还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的变质。聚---库体:就是库体为聚泡沫塑料eps为夹心,以涂塑钢板等金属材料为面层,将材料---的保温隔热性能和---的机械强度结合在一起。具有拼装方式简便快捷,保温隔热年限长,维护简单,费用低以及高强质轻等特点,是冷库保温库体选择的佳材料之一。
气调贮藏 ,简称“ca” 贮藏,是一种---的水果蔬菜保鲜贮藏新方法。气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,------过程,较之普通冷藏能---地保持果蔬的鲜度和商品性,延长贮藏期和销售货架期。
但以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择储藏温度,如肉类在-18°c下可储存4-6个月,在-23°c下可存储8-12个月,因为肉类在5个月内就要到消费者手上,所以有时会考虑是否选择-23°c的保存温度,因此,冷冻库设计必须依存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。
排管冷库使用的是铝合金材质,而铝合金又具有优良的导热能力,能够让制冷剂的蒸发温度比铝排外表的温差小,当蒸发器的温度时,压缩机的能效比也会增加,能耗减少。
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