太原-冷库设计安装- 百盛世通制冷设备厂
冷库制冷设备日常的保养和清洗
需要调整温度控制器,探头灵敏度定期校正。设备正常时主机运行时进水出水,感温头的灵敏度一般在3到5摄氏度。
2、换季---组关机和开机做测试,并记录有效的数据。
3、主机室内风机散热表冷凝器,水泡高压清洗。冷凝器蒸发器因长时间运行难免会有灰尘进入蒸发器里面,水泡表面有大量的水垢会导致散热---、蒸发效果不好会影响风机寿命。
4、电器控制部分接线端子紧固要求是10kg以上。
5、主机各部件表面尘埃、滴水板污垢、过滤网等,清洗时用压缩空气吹干。主机的回风过滤网要保持干净,因为没有回风就没有冷气。灰尘长堆积就会产生霉味,对人体有害。
6、各运行风机、皮带传动机松紧度在10cm。如果风机运行时间长,螺丝难免有一些松动,一般要求在10kg以上。
西瓜冷库贮藏的温度和湿度的管理
1、冷库温度 西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃,尤其是贮藏初期,应选用逐步降温后,再转入正常贮藏,以减少西瓜的生理病害,提高贮藏。夏季或秋季从冷库中取出西瓜时,瓜面上容易凝结水珠,出库后货架期很短,所以出库前需逐渐升温,使西瓜品温逐渐升高至适温再出库,有利于---和延长货架期。
2、冷库湿度 西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85%,由于蒸发管经常不断地结附冰霜,又不断地将冰霜冲走,以及建筑物多用水泥材料,致使库内湿度降低,达不到西瓜对湿度的要求,可在地面洒洁净水或铺湿草帘。
3、冷库的通风换气 冷库内西瓜通过呼吸作用放出co2和乙烯等其他---性气体,当积累到一定浓度后,便促进西瓜果实的后熟衰老,品---劣,无法长期贮藏。因此,必须通风换气。可选择气温较低的早晨,打开排气窗,在通风换气的同时,开启自动喷雾器,随冷风将细微水雾送入库内,效果理想。
在保鲜冷库维修保养时要注意冷库内换气和除霜,水果、蔬菜在保鲜冷库内贮藏 过程中是会释放出一些气体,浓度在达到一定程度会让贮藏的果蔬生理失调,变---味,品质下降。所以在使用冷库保鲜的过程中冷库要经常通风换气,是选择 在气温较低的早晨进行。另外,冷库在运用一些时间后蒸发器就会有霜层出现,这时要及时的清理,避免影响制冷效果。这些是一般和常见情况及管理维护,具体还 要根据所贮藏货物类型和出入库及管理人员甚至设备情况等。
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