呼伦贝尔黄钛金酒窖设计定做- 广东天浩金属

红酒架

葡萄酒芬芳甘美，是生活的调剂。不同的葡萄酒，在喝的时候要注意不同的要求，一般来说大多数白葡萄酒需要在一两年后之后再喝，一些比较的红白葡萄酒则会要求十年之后再喝。地域性的酒以及餐桌酒一类倒是没什么要求，上市的时候直接饮用就行。

储存葡萄酒必须用酒柜，而不能用冰箱等设备，有些朋友会觉得，冰箱不一样可以保鲜吗？为什么不能用来储存葡萄酒？需要明白一点，葡萄酒十分娇贵，很多因素都会影响葡萄酒的品质，比如震动。

我们把手放在冰箱上，可以清楚得感受到冰箱的震动，这种震动会加快葡萄酒的化学反应速度，对葡萄酒的成熟过程有-影响。只说这种震动的副作用，就不能用冰箱存放葡萄酒。酒柜都有精密的防震压缩机，在工作时与酒柜的主体是不接触的，大限度上降低了震动。

再有温度也很重要，葡萄酒对温度很敏感，细微的温度变化不会有多大影响，急剧的温度变化不可以，所以这就是为什么葡萄酒不能存放在冰箱里的原因，冰箱的温度变化不稳定，葡萄酒的品质没-，必须放在恒温酒柜中才可以，深圳的恒温酒柜厂就有很多。冰箱中倒是可以短暂放一些利口酒，比如香槟可以在冰箱中放置一两天。

许多客户认为红酒柜和家用冰箱并没有什么区别，但实际上红酒柜与冰箱在本质上有着很大的区别。红酒柜里面的温度是保持在一个稳定的温度规模之间，例如12℃─18℃，湿度是保持在50%─75%之间稳定的，这个温度和湿度是红酒储存设置的理想温度和湿度规模。而冰箱的温度有-合适保存肉类、食物、生果等物品，因而温度较低，速冻能够抵达0℃以下，且冰箱制冷时是在抽湿的，因此非恒温恒湿。

避光

光线中的紫外线对葡萄酒的成熟和老化也有很大的影响，如果将葡萄酒长时间暴露在强光下，就-导致葡萄酒变质。的葡萄酒柜具有双层-玻璃门，可以有效地防止光线对葡萄酒的-。当然，冰箱是没有这样的-设备的。

美国作家威廉?杨格曾说：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它也只是水果而已；但是进行压榨之后，它就变成了一种动物，那是因为当它变成葡萄酒以后，它就有了动物的生命。”所以，葡萄酒是有生命的，为了延续它的生命，保鲜及享用它原有的口感及味道，我们一定要选择正确的方式来储存葡萄酒。