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端午节，是拜神祭祖、-、欢庆---和饮食为一体的民俗大节，它不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。习俗主要有划龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、食粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。端午习俗内容丰富多彩，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。这些节俗围绕着祭龙、-、攘灾等形式展开，寄托了人们迎祥纳福、除灾的愿望。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容。端午节期间通过各种传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能---的传承和弘扬传统文化。

端午食粽，是端午节的传统习俗。粽，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶或柊叶、簕古子叶包裹而成，形状多样，有尖角状、方状等。其由来久远，初是用来是祭祀祖先的贡品。传入北方后，用黍米北方产黍做粽，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味---，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了---影响大、覆盖面广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

说法三：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。说法四：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水咸，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。