万级食品厂净化车间_来电咨询「安徽科林尔」

-净化工程注意事项：设备。工厂的所有设备和用具的设计,采用的材料和制作工艺,应便于充分的清洗和适当的维护。这些设备和用具的设计、制造和使用,应能防止食品中掺杂污染源。接触食物的表面应耐腐蚀,它们应采用-的材料制成,能经受侵蚀作用。接触食物的表面的接缝应平滑,而且维护得当，能尽量减少食物颗粒、脏物及有机物的堆积,从而将微生物生长繁殖的机会降低到zui小限度。食品加工、处理区域内不与食品接触的设备应结构合理,便于保持清洁卫生。食品的存放、输送和加工系统的设计结构应能使其保持-的卫生状态。

车间净化工程构建选址要求：各项条件需优良：净化工程构建挑选所属地区，其附近的地理环境及其卫生状况整体务必做到优良才能够 ，并zui少要-没有与气体或水质相关的污染物才行。此外，净化工程还应当尽可能设在可以各种各样交通干道与货运物流货运站等的地区。空间布局要有效：净化工程空间布局务必合乎洁净生产的各项要求，高洁净区、地洁净区与污染应开展有效的-，以较大程度降低针对洁净地区生产商品的负1面影响。

净化工程车间造价：一、重视源头，加强净化工程设计环节的控制。二、把握重点，加强项目施工环节的控制在工程开工前，实行项目管理是提高劳动生产率和经济效益的有效途径;而加强项目成本管理，降低净化工程造价，更是项目管理的重中之重，它与净化工程一样，是企业生命线。抓住关键，加强工程审计环节的控制净化工程项目的审计必须对工程项目整个施工生产活动的全过程进行审计,工程项目的审计不仅要重视被审项目的事后审计及竣工审计，更要重视事前和事中审计。