卧龙甲总店地址服务周到 卧龙甲

卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。

乌鸡炖甲鱼

材料：

甲鱼 500克、乌骨鸡 1000克、盐 20克 、味精 2克、 胡椒粉 2克 、料酒 25克 、姜 25克 、大葱 25克。

做法：

1将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。

2再放在90℃的水中烫一下捞起。

3刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净。

4用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽。

5锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。

6拣去姜、葱，调好味即可。

投资优势：

格，消费多。总部模式，严控店铺成本，减少顾客单次消费价格，增加顾客日常消费频次。

产品优势：

好的总公司，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发性、高附加价值的商品，以产品差别化来竞争-。

营销优势：

总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行的网络宣传推广。

培训优势：

卧龙甲管理人员、-、财务人员接受总部免费规范培训、总部派培训专员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新品推广及技术培训。

服务优势：

卧龙甲全程-协助，开业前选店顾问服务，装修，开业-合作，提供员工招聘、培训，***推广等咨询建议规划等。

技术优势：

卧龙甲拥有-的产品设计技术和-的加工制造设备，总部聘请了很多技术人才，麻辣甲鱼总部会根据不同市场，不断更新技术，能够-的适应市场的发展，和的品牌相比优势-。

有过甲鱼养殖经验的朋友都知道，甲鱼养殖非常讲解季节性，无论是夏季还是冬季养殖的方法和手段都有所区别和讲解。那么，甲鱼冬天如何养殖呢？一起来跟着甲鱼养殖了解一下甲鱼冬天养殖方法吧。

甲鱼是一种会冬眠的动物，冬眠一般从11月上旬开始，到第二年的5月左右，甲鱼很喜欢钻进松软的沙子里冬眠，在过冬时，要为甲鱼准备好过冬的沙子，并在其冬眠前投喂足够的食物，使其在冬眠前不会因为缺乏热量而。具体的方法如下：

1.在甲鱼冬眠前将沙子进行暴晒消毒。在甲鱼冬眠时要将沙保持潮湿，半月至一月把龟拿出来放在水里，让甲鱼喝水，然后继续冬眠。

2.用水进行冬眠时，将水漫过甲鱼的背部，一月换一次水。

3.用布进行冬眠时，冬眠前将布用香皂洗净，拧干并保持潮湿，半月至一月把甲鱼拿出来喝喝水，然后继续冬眠。