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什么是贴体包装工艺？贴体包装的概念：先将被包装产品放置在贴体纸板上，再送入贴体包装机贴体机/skin packaging machine真空室内，贴体包装机的加热系统，会对放置于产品上方的贴体包装膜贴体膜进行加热直到贴体膜到软化可热成型的状态，然后，贴体膜会整个覆盖在产品和纸板上，同时贴体包装机启动真空系统，从纸板下方进行真空抽气。处于热成型状态的贴体膜，在真空吸塑力的作用下，会依照产品的外形成型，并紧紧的黏贴于纸板上。，产品被紧紧的裹包束紧包装在纸板上了，形成贴体包装。

贴体包装需要用到的设备和材料：设备是真空贴体包装机，材料包含：贴体纸卡，贴体包装膜或膜，沙淋膜等，具体材质有pe，pvc，pet，高分子聚合物，贴体胶水。

贴体包装的特点：无需成型或包装模具，以被包装物本身作为模具成型包装；多个不同形状的产品，可以放置在同一个真空室内进行包装，灵活性方便性高；产品被紧紧固定在纸板上，保护性好；采用透明贴体膜覆盖包装，视觉立体展示效果好；

连续拉伸真空包装机也叫拉伸膜真空包装机，它是采用技术，结合自身技术实力开发的一种新型高稳定的生产设备，它主要以聚乙烯卷材为包装材料，通过加热成型、装填物料、封接、切断，将物料真空密闭包装于袋内，产品袋面图案完整。连续拉伸膜真空包装机，改写了国内20年来完全依靠进口设备的历史，完全代替进口。拉伸膜包装机采用真空技术包装，广泛应用于休闲食品、肉制品、蔬菜、海产品、以及精密电子元器件等行业。

　　咱们上面说的连续拉伸真空包装机，一般是指单面拉伸真空包装机，而双面连续拉伸真空包装机，不同于单面拉伸一面是平的，另一面是凸起的，它的两面都是凸起的，一般用铝箔来包装豆干、鱼豆腐、臭豆腐等休闲食品，还有需要避光保存的食品和电子元件等等。

近年来在欧美比较盛行的一款冷鲜肉真空包装机-贴体真空包装机，如图所示:

　　该款冷鲜肉贴体真空包装机的工作原理是把透明的塑料薄膜加热到较软的程度，再覆盖到衬有纸板(贴体盒)的商品上，从下抽真空，让较软的塑料薄膜按产品形状帖服在表面积纸板(或贴体盒)上，该真空包装机包装的特点较为明显，由于薄膜紧贴产品形成薄薄的保护层，可防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂，且消费者肉眼就可以看到产品的颜色、状态和形状，也可用手摸到产品、增强购买欲

　　以上就是根据肉类消费结构改变后，食品工业根据市场的变化多开发出来的肉制品新的包装形式，希望可以为肉制品企业后期的发展带来帮助。