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本设备动力为te制三相异步电机，产地为山东省诸城市开元电机股份有限公司;通过加长电机轴带动圆盘刀转动，将分头盘传送过来的鸡头快速而---地切割开。本办法所称活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场和农村集贸市场等。调整分头盘、导向装置及圆盘刀的位置，使圆盘刀与鸡头的切割位置相符，接通电源380v，观察电机转动有无异常及圆盘刀转向是否正确，一切正常后，即可开始工作。完成作业后，切断电源，将圆盘刀表面清理干净。

 近期，qin流gan---工作引起各地重视，生鲜家禽屠宰流通事宜颇受关注。日前，广州当地针对生鲜鸡是如何“出炉”的进行了相关调查。其中，检疫、屠宰加工等状况让人们对生鲜鸡类产品放心

　为加强qin流gan---工作，广州近期对全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区实行临时性休市。作为家禽养殖和消费大市，广州自2014年就在全省启动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作

2.1.3 宰前停食与饮水

   待宰畜禽应实行短期停食，一般宰前停食时间：牛、羊为24h，猪为14h，鸡、鸭为12h，鹅为8h，停食期间必须供给充足的饮水至宰前2h。醉好是供给足量的1％食yan水。 2.1.3.1 宰前停食饮水的好处

1充分利用残留饲料，降低肉品污染率  实践证明，饲料进入---24h后，才开始被动物机体---吸收，宰前停食可以使畜禽后吃进的饲料得到充分利用，避免饲料浪费，同时宰后肠胃内容物减少，从而减少粪便污染tong体、内脏的现象。