武安羊汤馆技术培训-「孙大妈小吃培训」

广平孙大妈培训羊肉汤

天气变冷之后，市场上羊肉汤馆越来越---，羊肉汤已经成为面馆、饭馆、夜宵店必不可少的美食之一，羊肉性温，是难得的健康又美味的特色美食。广平孙大妈培训羊肉汤，如果你想学习羊肉汤开店创业欢迎与我联系。

“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。

?羊汤的制作原料

羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。

羊肉汤后期的骨汤

由于每个地方人们的口味不一，我们会根据学员的要求调配出适合学员当地口味的羊肉汤，羊肉汤后期的骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算、原料控制，开业策划、后期---等一系列问题全程传授。

广平县孙大妈餐饮服务中心通过---和各位老师20多年的不断努力和，发展到现在的拥有400多项小吃技术，八家分校，集餐饮培训、技术研发、餐饮咨询策划连锁经营为一体的综合饮食服务企业。