新疆蛋类小型杀菌釜操作说明在线咨询「诸城中远机械」

诸城市中远机械有限公司是杀局设备制造商，具备特种设备制造，杀菌锅按杀菌方式分类：1、静止蒸汽杀菌锅

静止杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食  图1-1---立式和卧式锅篮筐装载构型

品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅。杀菌时，容器并不运动，由此被命名为静止杀菌锅。装笼筐时，将一个筐放在另一个筐的顶面的静止杀菌锅被称作立式锅。间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。 将一个筐放在另一个筐的旁的静止杀菌锅被称作卧式锅见图1-1。有些模式的静止杀菌锅操作时不使用容器支撑系统。这些杀菌锅被称作无笼筐杀菌锅。杀菌锅内所用加热介质，如本章所述，为蒸汽。

为了获得---的杀菌结果，杀菌锅的正确装置和操作，是很---的。供汽应充足，以便使杀菌锅能在合理的时间内升至杀菌温度。如果容器在锅内冷却，供水应充足，以便使在合理的时间内获得充分和均匀的冷却。7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置，静置时间不低于额定。由于这类杀菌锅在纯蒸汽条件下对产品杀菌，排气孔的设计、安装和操作要使空气在杀菌计时开始从杀菌锅中排除。一些典型的杀菌锅装置方式见图1-2、1-3和1-4。

诸城市中远机械有限公司始建于2001年，是国内较早从事高温杀菌设备的企业，引用国外---生产工艺和控制技术，为国内食品生产厂家提供---的自动化生产设备及生产工艺，获得了客户的高度评价和---，---的自动化生产工艺给广大客户降低了生产运营成本，提高了产品出成率，为客户产品标准化生产提供了平台。为顺应市场需要，我们研发了适应不同客户的一系列自动化设备，其中，高温杀菌流水线杀菌釜、旋转式杀菌釜、夹层锅、卤蛋锅、粽子锅、成为我公司常规产品，产品被---很多食品厂家和饮料厂家采用，公司用户遍及全国各地并出口到国外市场，---用户的欢迎和喜爱。应用价值：杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本---降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得---、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得-利润。公司自创建以来，始终秉持“以品质造就品牌，以品牌贡献社会”的宗旨，笃实为人，勤奋做事，诚信经营，并为此建立了一支完善的售后服务团队，提供---的技术支持和及时周到的售后服务来---广大用户的厚爱。

诸城中远公司全体员工热诚欢迎新老客户莅临我公司参观指导，携手共谋发展。

诸城市中远机械有限公司主要从事杀菌设备、蒸煮设备、风淋净化设备及其它食品机械的生产制作。装笼筐时，将一个筐放在另一个筐的顶面的静止杀菌锅被称作立式锅。公司拥有---的机加工中心，全自动焊接中心以及全套的检测设备，配备专职的保障体系人员，---生产的每台设备完全符合压力容器制造标准，符合节能的新型市场要求。

高温杀菌的优势在于：高温杀菌锅杀菌后的产品就可以延长食品的保质，高温杀菌是把加热温度提高到115-125度，加热时间为15-35分钟加热后产品达到商业无菌的要求，延长食品的保质，其原理就是微生物热致死原理和如何保持食品的原有风味及品质。

杀菌后的食品能够达到的要求达到商业无菌的效果，高温杀菌锅从控制方式---为五种，分为手动控制型、电器控制型、电脑自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型也就是是远程控制型等五种。手动控制型的是操作比较麻烦的所有的阀门和水泵均由手动控制的，包括加水、升温、保温、降温等工序。4蒸汽/空气杀菌锅某些杀菌锅是使用蒸汽/空气混合物作为加热介质。电脑全自动控制的是实现了无人化操作，都是全自动机械化的杀菌方式。

诸城中远公司出产的设备杀菌---，渗透力强，节约能源，受到新老客户的一致---，公司不断，不断地改进，励志做的高温杀菌锅厂家，三包，欢迎您的参与。