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粮食储备库是为应对-状况引起的粮食紧张和平时调节稳定粮价而专门储备粮食的仓库。粮食储备库按所属性质不同，分为中央粮食储备库中储粮和地方粮食储备库地储粮。按用途不同，分为收集库，中转库和储备库。

题主可能想问的是单纯的储备库。储备库规模根据，中储粮及地方---的需要和规划，分为大型库，中型库和小型库。

美国前---基辛格曾说过这样的一句名言：“控制了石油，你就控制了，而控制了粮食，你就控制了人类。”为什么我国要一直死死坚守18亿亩耕地红线，任何理由都不得突破，这就是原因。粮食这东西，可以多，甚至可以多的拿去喂猪，但不能少，连千分之一都不能少。今年越南的大米的确停止出口了，但那又怎样。中国的粮食安全，直接对标的是级别，甚至是核级别，我们一直模拟的是在这种---条件下如何------能吃上饭，---就没考虑过越南这种小国，真的没他们什么事。

湿粮易长霉长虫霉变，不容易存放。当谷物水分含量减少到在一般贮藏标准下能够 安全性存放的水平时的水份称安全性水份。就是在这一水份下列的谷物在优良的存放标准下是安全性的，不但能够 维持，也不容易长霉长虫霉变。

谷物的安全性水份因气侯不一样不一样，一般说，溫度低的地域安全性水份的标值要高一些，溫度高的地域安全性水份的标值要低一些。