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卧龙甲有几个分店服务为先「卧龙甲」

发布者:武汉卧龙甲餐饮管理有限公司  时间:2022-4-24 






红烧甲鱼


材料活甲鱼900克,水发香菇40克,去皮蒜瓣50克,葱结、姜片各15克,绍酒,酱油各40克,精盐2克,味精0.5克,胡椒粉1克,湿淀粉10克,肉汤600克,猪油75克,香油10克。做法1、将活甲鱼颈部杀一刀,沥净血,剁下头,片下甲鱼壳,剁下脚爪,入沸水中略烫,刮净粗皮及黑膜,去内脏,剁成块洗净。香菇切成两半。

锅内放猪油烧热,下入甲鱼块煸炒。

下入蒜瓣、姜片、葱结、香菇,烹入料酒、酱油,加肉汤旺火烧开,烧至熟烂,去掉葱,姜,加精盐、味精、胡椒粉炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。小---甲鱼要洗净,沥净水。要用小火烧制。




汉卧龙甲加盟支持

1、品牌形象:

卧龙甲统一的连锁店标识、品牌形象。统一的装修风格。统一的宣传品、pop***,强化品牌效应。性媒体广告宣传,形成---品牌效应。

2、整店输出:

卧龙甲总部会凭借自身的丰富运营经验,为加盟商提供整店输出支持,在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导,让加盟商轻松创业。


3、物流配送:

总部对物流配送方面是非常重视的,已经与的物流配送集团达成了---的战略合作关系,能够为加盟店提供快捷、、安全、的物流运输服务,保障加盟店的利益。

4、媒体广告:

卧龙甲总部定期在麻辣甲鱼加盟店区域进行---,---加盟商度。





甲鱼炖什么滋补

甲鱼炖枸杞的做法原料:甲鱼500克、枸杞子25克、大葱5克、姜4克、料酒3克、盐3克

做法:将甲鱼宰杀,去内脏,洗净切块,用沸水烫一下,捞出备用;大葱洗净切段;姜切片备用。将甲鱼、枸杞子装入沙锅,加入葱、姜及适量清水,用微火炖15分钟,去掉葱姜,加入料酒、盐,再用微火炖至熟烂即可。

甲鱼炖人参的做法原料:甲鱼1只重约600克,人参1株,盐6克、胡椒粉2克、白糖2克、鸡精5克、料酒20克、葱段l5克、姜块l0克、红枣5克

做法:甲鱼宰杀治净,剁块,飞水后捞出冲凉。姜拍破,红枣泡透备用。锅上火,放人甲鱼块炒干水气,加水大火烧开,打去浮沫,放人葱、姜、料酒、人参,倒入沙锅中小火煨50分钟,调入白糖、盐、鸡精、胡椒粉,放人红枣,继续煨10分钟即可。






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