牛角面包机产品特点
该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包。全自动完成面皮整理、分条、切片、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气自动完成食品生料的成型,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。
牛角面包机特点
1、预制好的面坯经过三道浙进压轮擀压,形成带状面皮;
2、带状面皮在行进中由主机配套分割机构纵向均分成三等份;
3、分割后的带状面皮经由独立式切台均匀分段;
4、面段随输送带继续行进,经搓卷机卷制成形;
5、成形的面卷经过输送机由人工分拣装入带有纸托的烤盘并进行醒发;
6、醒发完成后,将产品整盘依次送入注涂机喷涂果浆、蛋糕浆等风味主辅原料。
牛角面包生产线的特点
能量转换高速、有效,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不-,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
牛角面包生产线特点
采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上,经卷面轮将面皮卷成圆柱状,z后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚,整个成形过程不会破坏面皮筋性,完全保持手工原味。模块化设计,布局灵活,适应不同厂房结构;结构紧凑,占地面积小,节省车间空间;自动化程度高,大幅减少人力需求,降低生产成本;独立作业功能区分隔,降低污染风险,符合食品生产安全卫生要求;---提升企业形象,符合开放式参观工厂潮流。
牛角面包生产线优势特点
小型软面包生产线价格可生产奶香面包、莲蓉包、果酱面包、包馅汉堡包,奶香面包生产线,增加了给馅和捏花机,济南面包生产线,将预制好的面皮,通过光电控制的输送带进入主机,经过两次压面整i形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形,使产品皮厚薄均匀、筋度稳定。做法式面包由切刀结构成形。纯仿手工制作,---产品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观。该生产流水线前道采用半自动方式,后道醒发后采用全自动的生产。隧道炉采用热风循环式,法式小面包生产线,使面包烘烤颜色均匀,成形效果---,采用自动---脱模方式。
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