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如何鉴别高水分大米？

大米正常的含水量需在15％下列。高水分稻米的含水量多的是15％之上，短时间就会质变，失去了服用使用价值。 针对高水分稻米的判断可通过感观鉴别其水分含量的尺寸。稻米水分在15％之内时，用手摸、捻、压、掐等感觉很硬，用手插入稻米中光洁易进，手搅拌时传出清脆的声音。用牙嗑稻米籽粒时，抗压力大，会发出脆响有力的粉碎响声。高水分稻米的颜色较昏暗，组织架构松散，用牙嗑时抗压力小，粉碎时声响比较低，手-稻米含有涩滞和湿冷感，有时候-手时籽粒易粘在手里。

大米是怎么长出来的？

大米是发展非常简单。这是稻苗成长结果实出来的。 水稻的一生要经历营养生长和生殖生长2个阶段，在其中，营养生长期主要包含秧苗期和分蘖期。秧苗-种子发芽开始到拔秧这段时间；分蘖期就是指秧苗栽种返青到抽穗这段时间。 稻米：是稻谷经清除、砻谷、辗米、制成品梳理等工序后制成的制成品。稻谷：由稻壳、外果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分组成。

西双版纳乐源农业科技有限公司旗下勐遮天御便是的有机大米。