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喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质，用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统水分配器、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。

喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式，其所用水量比水浴式少很多，因此，其上锅体不需要太大。喷淋有两种形式：顶喷和侧喷，可以单独顶喷，也可以顶喷和侧喷相结合。侧喷尤其适用袋装食品的杀菌。d现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。根据杀菌及冷却方式的不同，喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种；

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杀菌锅检测标准

探伤

设备筒体的a,b类焊接接头应进行局部射线检测,检测长度不少于每条焊接接头长度的20%,且不小于250mm.其检测技术等级不低于ab级，结果符合nb/t 47013.2-2015<<承压设备无损检测>;>;, ⅲ级合格;因设计结构覆盖焊缝时，生产后对焊缝无法进行内部检验，要求进行100%射线检测。异种钢焊接接头，具有再热裂纹倾向或者-裂纹倾向的焊接接头必须进行渗透检测。杀菌釜图应由经过培训合格的人员操作，整个灭菌过程应由专人看管。

禁止拍片不合格的产品流入市场、禁止不拍片和weizao片子的事件。

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杀菌锅介绍

鱼罐头高温杀菌锅联系方式电脑全自动控制系统

采用-的电脑控制系统。

采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

采用电子变送器控制温度、压力。

所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

本机采用的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内在0.2℃左右。