界首商用煎包炉厂家询价咨询「顺达」

做法三

主料

五花肉肉馅(适量)、香芹叶(适量)、中筋面粉(300克)、奶粉(10克)。

做法

1、酵母溶于温水中，静置5分钟备用。

2、面粉加入奶粉、酵母水和成软面团，包上保鲜膜发酵备用。

3、肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟，香芹叶子择洗干净沥干，切碎。

4、面团发至原来的1、5倍到2倍大，呈现蜂窝状，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、肉馅中放入香芹叶搅拌劲。

6、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。

　　起源于北方面食地区的美食和小吃。现已经在发展开来。煎包以-做的更有特色，尤其是回族，包子个头大、---、味道鲜美。形状有饺、包和面团三种形式，因缺乏行业的自律性和规范，现大部分商户做出来的煎包是饺子不像饺子，包子不像包子。把生菜洗净沥干水份待用。豆腐切成方块，蒜切成片。用平底锅，加油把肉片煎熟，就像烤肉一样.