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冰糖橙又名冰糖柑， 原产地湖南麻阳县，按照遗传学原理推断，冰糖橙是“品橙子”的实生变异，当地为便于区别不同地方引种栽培的同类品种故-为“麻阳冰糖橙” -地理标志产品。

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脐橙是芸香科，柑橘属植物甜橙的一类栽培品种，脐橙较早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来，20世纪初，脐橙通过数次引种栽培传入中国。脐橙为乔木，枝少刺或近于无刺，叶片卵形或卵状椭圆形，花白色，很少背面带淡紫红色，果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色。因此,类胡萝卜素具有重要的生物学功能,与人类的健康有着密切的关系，正越来越受到人们的关注。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。

脐橙营养丰富，不少营养成分比其他柑橘高。从分析温州蜜柑、夏柑、文旦柚、碰柑、柠檬和脐橙等100g可食部分的15种营养成分中，其中的热量、糖、钙、铁、-a、-b2等6项营养成分脐橙位居。