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教学内容以社会需求为导向、技能培养为主要方向，理论教学为辅。按照市场需求打造针对幼儿保育与健康管理，开设形态与礼仪，声乐，美术，幼儿护理，烹饪营养与卫生，烹调技术，膳食配餐，健康管理学等特色课程。致力于培养---“有爱心、擅才艺、强素养、能发展、懂健康、会管理”的幼儿保育与健康管理领域特色人才。

作菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱-氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的，危害人体。味精使用时应掌握---量，并不是---。它的水稀释度是3000倍，人对味精的味觉感为0．033％，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。

随着中国餐饮业的迅速发展，中国传统餐饮进入快速转型升级期，企业对综合型人才需求---，现代新型厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才。---历来讲究民以食为天。人们平时见面问候喜欢问的一句话就是：吃了吗？吃饭很重要。男生如果对烹饪有兴趣，学厨师是---的选择!