真空膨化机特点
真空膨化机特点:
1.烘干机采用低温、加强循环风、强排湿进行烘干,能---色泽鲜亮,皮上少而浅,弹性强,正反面色差小,商品等级、均价和经济效益增加,该设备自动化程度高,无需人员看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成.设备操作简单方便:客户只须按一下启动键,设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线,全自动控制烘烤间内的温度、湿度、时间直至烘烤结束,并发出提示音。干燥产品品---异苹果加工设备条件温和,干燥时间短,原料的营养损失较少,并且原料颜色基本没有发生改变,达程度地保持原料的天然性状,生产的产品具有绿色天然、质地酥脆、品---良、营养丰富、食用方便和易于存储等特点。---降低了用户的劳动强度。
2.箱内配套精湿度测试仪,利用温度、相对湿度控制系统,使烘烤物不变形、不变色、外观---,内部营养价值和价值不流失,含水率更能---产品的达到标准。
3.拥有一整套,针对不同产品的烘烤工艺,有利于用户拿到设备后就能烘干出的产品,帮助用户在 短的时间内赢得经济效益。香蕉反压差真空膨化机报价合理
果蔬脆膨化基本原理
其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀,口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。节能,是您的优先选择。
可加工多种果蔬,例如:冬枣,杏子,芒果,胡萝卜,菌菇,鲜蒜,枸杞等。
香蕉反压差真空膨化机报价合理 注:可根据客户生产要求---,可来公司试机,免费安装调试。山东嘉信智能装备期待与您的合作。
水果低温非油炸膨化机
目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较,下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势:
一、冻干设备投入成本比较高,膨化相对于冻干成本要低很多。
二、冻干运营成本高,做完一锅需要280kw,膨化只需要30kw
三、冻干没有经过高温,所以产品的微生物都会超标,无法出口,膨化的产品是 经过高温处理的,所以微生物都不会超。
四、冻干的产品口感发木,失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感 和香味,并且复水效果比较好。
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市场前景
膨化果蔬加工技术已引起包括日本、美国、欧盟、韩国、新加坡和台湾等很多和地区的重视。变温压差膨化果蔬脆片以新鲜水果蔬菜为原料,采用变温压差膨化技术制成,是继油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代产品。在国际市场上,膨化果蔬脆片以其纯净天然、味道鲜美、口感酥脆、色泽鲜艳、营养丰富、适合不同口味人群、易于保存和携带方便等特点而异军突起,成为流行的新型果蔬加工品。膨化果蔬脆片具有低脂肪、低热量、高纤维、富含---和矿物质等特点,浓缩了果蔬原有的风味,并克服了真空低温油炸果蔬脆片口感油腻、易变质、不易吸收等缺点。真空膨化机特点:膨化食品真空油炸机目前应用于:水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等。这种膨化果蔬既可作为休闲食品,也可将其进行超微粉碎,作为其他食品加工时使用的高附加值营养基料,应用前景十分广阔。目前,产品以出口为主,日益受到---的广泛关注,且---,预计需求量达数千万吨。我国有丰富且具特色的果蔬资源,为发展果蔬非油炸膨化产业提供广阔的空间。
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