多功能蒸煮锅厂家服务介绍 国龙食品机械加工

多功能蒸煮锅厂家编制依倨

⒈1 《夹层锅使用说明书》；

⒈2 《“sop”的编制与管理规程》

1、 参数

⒈1设计：容积 300l 压力≤0.15mpa

⒈2实际：容积 200l 压力≤0.10mpa

2、检查准备

⒉1检查各仪器、仪表灵敏度。

⒉2填写并挂状态卡。

多功能蒸煮锅厂家广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、-劳动条件的-设备。

操作多功能蒸煮锅厂家需注意

我们来看看在操作多功能蒸煮锅厂家时应注意哪些呢？

投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。

每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以-热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。

国龙机械生产多功能蒸煮锅厂家

夹层锅加导热油时,建议购买320度油温的导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4 ~5次后方可用阀门封上。就拿多功能蒸煮锅厂家来说，锅体内部的材质都是没有毒无害涂层的，这样的一种涂层既可以-做饭做菜的时候不会粘锅，也可以让消费者们减少食用油的使用，可以说是一种十分健康的产品。

夹层锅主要分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式固定夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。

多功能蒸煮锅厂家的分类介绍

卫生级夹层锅的相关分类：

   1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。

   2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅。

支脚

a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。

b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

材质

a) 内锅体不锈钢sus304/sus316l、外锅体碳钢q235-b；外涂防锈漆。

b) 内外锅体全不锈钢sus304/sus316l。