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食用菌灭菌罐示意图询问报价「诸城鼎兴机械」

发布者:诸城市鼎兴机械科技有限公司  时间:2023-5-4 

食用菌灭菌器特点:
1、灭菌器是采用抽真空可多次、进蒸汽的方式来置换内室空气,-的管路设计和-的灭菌程序控制,具有升温快、穿透性强、被灭菌器物品之间无死角,可以有效地防止内室冷气团的产生,-灭菌效果,同时节约大量能源。香菇栽培,污染率高,坏袋多,很大一部分原因出在香菇菌棒灭菌环节。-***食用菌灭菌罐示意图
2、缸体是采用容器板材压制成矩形结构。灭菌器大门分为机动升降门和平移门两种快开门方式。设备具有快开门安全联锁装置,当室内压力大于安全开门压力时,大门不能开启:双门还具有互锁功能-***食用菌灭菌罐示意图


食用菌灭菌器选择方式-***食用菌灭菌罐示意图-***食用菌灭菌罐示意图

-***食用菌灭菌罐示意图根据客户现场的实际情况,可以选择不同的加热方式;常用的几种加热方式有:蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。培养基置锅内经摄氏100度高温蒸1小时,去除杂菌的营养体,保温在摄氏2530度24小时,残留的孢子萌发成营养体。-***食用菌灭菌罐示意图正常小型设备产量为每次100公斤起,以此类推,200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作,根据实际情况设计。灭菌器的设计机构大体分为两类:立式和卧式。



蘑菇高温杀菌锅结构说明-***食用菌灭菌罐示意图-***食用菌灭菌罐示意图

◆-***食用菌灭菌罐示意图杀菌锅底部有滤网,防止物料落入管道内。-***食用菌灭菌罐示意图过程相当的繁琐,相比传统的灭菌方法,使用高温灭菌蒸汽发生器对香菇进行灭菌会简单很多。 
◆整个杀菌过程采用plc全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可-升温、恒温及  降温分段控制及-的功能,高保真的压力模拟曲线控制-了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。-***食用菌灭菌罐示意图
◆适应处理的包装物:软包装、马口铁、塑料、铝箔托盒。


传统灭菌方法的弊端-***食用菌灭菌罐示意图

传统香菇灭菌方法主要是采用常压灭菌的方法。在灭菌过程中,烧火要掌握两头猛,中间稳。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。开始大火猛烧,争取4~6小时使料温达到100℃,使灭菌包隆起,然后稳火保持不降温、不塌陷、-火维持20~24小时,后大火猛烧30分钟,焖3~4小时出锅。要求当日拌料,当日装袋,当天灭菌,以免培养料变酸、变质。-***食用菌灭菌罐示意图过程相当的繁琐,相比传统的灭菌方法,使用高温灭菌蒸汽发生器对香菇进行灭菌会简单很多。





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