仙桃生产-办理了解更多「食谊汇科技」

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企业要重视食品生产-的申证及日常管理。

我在企业负责食品安全管理部门多年，见证了部分企业的管理层及相关部门的员工对食品生产-的申证及有关文件体系都了解很少，以为这个证申办很简单，企业也不想投入什么太多的人力和物力、财力。今年初我参与一次sc现场核查工作，当现场核查组向企业有关人员现场核查时，有些员工不能有效表达自己的岗位职责及对食品安全知识、-的了解。可以看出，此组织对员工的培训没有做扎实，太留于形式，没有进行针对性的培训和验证。卫生检查员验证时手戴白色手套进行擦拭检查，是否有污垢，每个细节都不放过。所以，企业必须定期培训、加强现场指导、持续进行人员知识和技能的评估。让企业的管理体系有效运行，持续改进。

一、经营主体需要办理食品经营-的群体

1、食品销售经营者：销售食品的商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、酒类批发商等

2、单位食堂：学校食堂、幼儿园食堂、校外午托机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等。

3、餐饮服务经营者：大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、饮品店、糕点店、微小餐饮、中央厨房等

sc全称食品生产许可。

食品--管理-令6号《食品生产许可管理办法》自2015年10月1日起施行。其中第四章 -管理 第二十九条规定：食品生产-编号由sc“生产”的汉语拼音字母缩写和14位阿拉伯数字组成。