榨油机哪个牌子好
发布者:济南华德榨油机设备有限公司   时间:2018-5-4 27.211.141.*
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一、压榨法取油的基本原理
一压榨过程及其物理、化学变化
在压榨过程中,主要发生的是物理变化,如物料变形、油脂分离、摩擦---、水分蒸发等。但由于温度、水分、微生物等的影响,同时也会产生某些生物化学方面的变化,如蛋白质变性、酶的钝化和破坏、某些物质的结合等。
压榨时,榨料粒子在压力作用下内外表---互挤紧,致使其液体部分和凝胶部分分别产生两个不同过程,即油脂从榨料空隙中被挤压出来及榨料粒子变形形成坚硬的油饼。油脂的榨出过程见简图4-3所示。
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