科莱斯液氮速冻机

1、液氮是无色、无味、无臭、---、低粘度的透明液体。
 
  2、液氮化学性质稳定，不与任何物质起化合作用。
 
  3、液氮具窒息性惰性性质，可以---食品卫生和，对---和其他微生物有窒息和抑制作用；
 
  4、分子量接近氧气，在常压条件下迅速汽化可达到低温排氧的目的；
 
  5、氮气是空气的主要组成部分，在空气中的含量---78%，来源丰富。
 
  冷冻保藏法应用在众多的保藏法中，应用为广泛，效果也尤其---。而液氮速冻作为冷冻保藏方法之一，早已被食品加工企业所采用。与其它传统冷冻方法相比，液氮速冻具有以下六个明显的优点：
 
  1、它能实现低温深冷的速冻，---温度可达到-196℃；
 
  2、液氮速冻后的食品品---、口感佳。由于液氮速冻的时间非常短，有利于实现---食品的部分玻璃化，---提高冷冻食品的品质；使食品解冻后能---限度地恢复到原来的新鲜状态及营养成分；
 
  3、冷冻速度快。采用液氮速冻一般5分钟---，---降温速率***50℃/min，可以使---速度比一般---方法快大概30-40倍，并且可以使食品迅速通过0℃～5℃---冰晶生长带；
 
  4、物料干耗小：液氮速冻的干耗损失率为0.25～o.5%，而一般---的干耗损失率达到了3～10%，液氮速冻比一般---的干耗损失率低了十多倍；
 
  5、设备---投资非常少，维护成本与运行费用非常低，在一定程度上提高生产率，有利于实现机械化和自动化流水线；
 
  6、设备占地面积非常少，无任何噪音，且操作简单，可进行无人化操作。
 
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
联系电话：028-82231367，18224443057，欢迎您的来电咨询！

本页网址：https://www.ynshangji.com/xw/7800921.html

推荐关键词： 隧道式液氮速冻, 柜式液氮速冻机, 冰激凌液氮制冷, 液氮罐, 金属深冷处理

声明提示：

本页信息（文字、图片等资源）由用户自行发布,若侵犯您的权益请及时联系我们，我们将迅速对信息进行核实处理。