这个问题是解决油烟；
按照老一辈几十年的经验来看，油烟这个问题并没有什么比较好的解决方案；
首先，是烧柴的，有明火，明火燃烧带来的烟，飘散开来之后不易被机器吸收，会---减少机器的使用寿命；
其实，只要有独立的伙房，并不用在意烧柴火的油烟问题，像小区里面煤气油烟，没有尘之后的油烟等烟散掉之后基本只有油了，所以，要是没有油烟机一两个月之后就到处都是油腻腻的了，摸起来很不爽。
但是，你们有没有发现，在农村的土灶之上，因为烧柴火，柴火产生了烟，混合了油，反而没有城市里的油烟问题那么---，除了土灶附近有些油烟问题，产生了嘿嘿的油灰，墙壁被熏黑之外，其他地方并没有什么油腻的问题，家具墙壁摸起来不粘手，反而墙壁还很干燥，这都是烧火的原因；
所以，做个烟窗排烟，定时清理下炉灰，在农村生活了十多年，从没被油烟这个问题产生困扰，反而是现在住的小区房，客厅跟厨房连着，油烟机坏了的那一个星期里，产生了很大的困扰，整个客厅里面的东西都蒙上了一层油，从书到沙发布，哪哪油，哎，真是让人难受，在油烟问题上，从没在当时觉得农村土灶的好！
对于许多农村人来说，柴火炉伴随着几代人的回忆。烟囱里的米饭烟雾和房子里装满的米饭的味道仍然清晰可辨，因为这是家的味道。柴火炉就像一个传说和感觉。为什么我们越来越多地怀念柴火米饭的味道，不仅因为复杂的记忆，还因为柴火烹饪的烟雾是人类自然烟火。美味的饭菜。炉子里塞满了木柴，让人觉得他们年轻时就在农村做饭。柴火炉，大铁锅，肆柴火，它是童年的记忆，-，传统的味道！虽然是烧柴，但这个炉子是专门设计的，炉门关闭，整个店内没有烟味。将大铁锅慢慢炖在柴火炉上，汤底的味道慢慢渗入鱼中，鱼和汤底的咸味开始融合。 5到8分钟后，当盖子被揭开时，鱼的气味就出来了。令人垂涎的木柴鱼可以立即食用，整个过程不到15分钟。
柴火炉在福建农村地区占有重要-。为了在新年当天娶媳妇，敬拜厨神是-的。新房子还将-于在吉日建造炉灶并邀请客人共进晚餐。以前，炉子的皮肤粘上了泥土，但现在却被瓷砖覆盖了。然而，所谓的柴火炉都是柴火。炉子上有两个大锅。一个人面临着火灾。这是主要的锅。后面的那个是辅助炊具，用于吸收木柴的废热。通常，在烹饪一餐之后，辅助锅中的水也是热的。碰巧洗碗并在短时间内洗锅。这是燃烧器，燃烧的地方。它不只是一个洞，哦，它在里面通风。它建立在铁架上。灰从裂缝中落下并积聚。当它已满时，它已准备-于肥料。鼓风机的风来自下方。否则，关闭和无风，火不会大力燃烧。
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