用电热锅使用不当会降低使用寿命、或烧毁元器件，下面介绍多功能电热锅的正确使用方法:
一：电源线的连接顺序：先将三个开关灯全部关闭，再将电源线下插头插入电热锅插孔，再将电源线上插头插入墙壁插座，大锅灶安装，后打开开关灯加热。
二：使用完毕关闭顺序：电热锅做饭完毕后，先将三个开关灯全部关闭，再拔下电源线的上下插头。
三：其原理是让打火即电火花部位在开关灯上，如果不关闭开关就插拔插头，这时会产生电火花烧损插头插座。因为开关里的触点是复合银材料。
商用电热锅是通过三支独立的电热管，经过多种工艺制成一个整体-盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。
商用电热锅与传统炉具对比优点
节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可0％、热能散失少、煮食速度快、热达95％，---节省能源消耗。传统炉具如炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。
蒸煮的食物原汁原味多功能液态导热锅有什么工作原理吗？
1、采用不锈钢制作，大锅灶厂家，美观大方。
2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。
3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味，农村大锅灶，---提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。
6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。
7、结构精美，移动方便，容易保洁。
启航不锈钢是现代化液态导热锅规模化生产企业，---致力于新型液态导热锅、大锅灶、低汤灶、商用电热锅、电的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，爆炒锅系列，威海大锅灶，电系列、大锅灶系列等产品。液态导热锅以其节能、安全、、使用方便等特点近几年迅速大江南北，---用户的---与赞誉，以---的，丰富的种类为客户提供了便捷实用的选择。 使用液态导热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，即减少工程篱工及材料成本的投资，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备，增加工程施工投资成本及场地点用面积。
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